KURZ NOTIERT

Alliance Boots: Der britische Pharmahandelskonzern will in drei Jahren 1 Mrd. Britische Pfund in die Expansion investieren. Dabei hat das Unternehmen vorrangig Asien und Lateinamerika im Blick. Bartels & Langness: Der norddeutsche Händler arbeitet seit E

Produkte aus fairem Handel boomen

TransFair-Organisation meldet starkes Wachstum - Weltweit 2,4 Mrd. Euro Umsatz

Bonn. Der Boom zu Produkten mit dem Fairtrade-Siegel hält an: Allein in Deutschland stiegen die Umsätze 2007 um fast 30 Prozent. Zunehmend wollen sich große Handelskonzerne mit entsprechenden Angeboten profilieren. Vor allem auf der Nordhalbkugel greifen

Geeta's steht für Chutneys

Saucenhersteller ist in der Rewe präsent - Markt mit Potenzial

Derby, 13. September. "Klare Synergien" zwischen seiner Arbeit als Export-Manager bei Geeta's und Berater beim Ethnic-Food-Produzenten S&A erkennt Roland Scott. Während S&A sich auf Asia-Convenience-Mahlzeiten spezialisiert hat, fertigt die Geeta's Foo

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"Ethnic-Food"-Anteile im deutschen Handel - Angaben in Prozent, Gesamtmarkt 2006: 419 Mio. Euro

€ 5,75

Indien: Die Fan-Gemeinde wächst

Spezialitäten werden meistens nach indischem Rezept in Europa produziert

Frankfurt, 12. Juli. Indien mit seinen 1,1 Mrd. Menschen hat in den letzten Jahren seine Integration in die Weltwirtschaft verstärkt. Doch trotz seines hohen Anteils an der Weltbevölkerung von 17 Prozent trägt das Land nur 2 Prozent zur weltweiten Produk

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Es gibt noch Nachholbedarf - Knapp die Hälfte des Geschäfts im LEH entfällt auf Würz- und Fertigsoßen

€ 5,75

Fernost ist beim Verbraucher angekommen

Handel und Gastronomie zeigen, dass sie mit den neuen Elementen aus den Küchen Asiens sicher umgehen können

Frankfurt, 12. Juli. Der Lebensmittelhandel ist gut beraten, mehr Aufmerksamkeit auf sein Sortiment an fernöstlichen Gewürzen, Fertiggerichten, Würzsoßen, Fertigmarinaden, Currys und Chutneys zu richten. In vielen Supermärkten gibt es bereits Warenpräsen

Quer durchs Sortiment

Asien ist in aller Munde - auch dank der Discounter

Frankfurt, 16. März. Noch vor ein paar Jahren hätte man einen deutschen Verbraucher wohl kaum dazu gebracht, kalten, gesäuerten Reis mit rohem Fisch oder geröstetem Seetang zu kaufen. Doch mittlerweile gehört die japanische Spezialität wie selbstverständ