FACHTHEMA: Bio

Bio-Zeichensetzung

Siegel symbolisieren Kriterien und Wertesysteme. Mit dem Einzug neuer Werte in den Handel steigt auch die Zahl entsprechender Signets rapide an. Mehr Siegel sorgen jedoch nicht zwingend für eine bessere Kundenorientierung. Birgit Will

Mit WWF-Erdbeeren, Fairtrade-Schokolade und Rainforest-Kaffee rollt derzeit eine regelrechte Siegelwelle durch den LEH. Hersteller und Händler präsentieren sich sozialgerecht, umweltschonend, naturfreundlich, nachhaltig und ökologisch. Die Liste der unte

Risikofreudig und voller Ideen

Rewe-Kaufmann Jürgen Hundertmark tritt immer wieder mit Neuerungen in Vorleistung/Von Sabine Rössing

Erst relativ spät fasste Jürgen Hundertmark den Entschluss, sich als Einzelhändler selbstständig zu machen. Dann aber wusste der gebürtige Westfale genau, was er wollte. Heute gehört er zu den erfolgreichsten Rewe-Kaufleuten überhaupt. Jürgen Hundertmar

Molkereiprodukte

5. Januar. Neuer Geschäftsführer der Milchwerke Regensburg eG ist Johann- Georg Baur. Er folgt dem langjährigen Direktor Hanns Rauschmayr, der in den Ruhestand tritt. 5. Januar. Der Milchhof Gera wird vorzeitig geschlossen. Die Thüringer Milchwerke GmbH