Selbständige suchen nach neuem Profil

Edeka, Rewe und Spar feilen an Konzepten für ihre Kaufleute - Kleinflächen werden immer weniger / Von Roland Lindner

Frankfurt, 8. Januar. Die Strukturbereinigung im selbständigen Einzelhandel geht mit unvermindertem Tempo weiter. Der Abschmelzungsprozeß der kleinen Geschäfte hält an, während der Aufbau von großflächigeren Outlets forciert wird. Damit ändern sich auch d