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    Lebensmittel Zeitung 01 vom 07.01.2005 Seite 017

    Frischware Ausblick 2005

    Fleisch-Branche wird schlagkräftiger

    Konzentration schafft straffere Strukturen - Preise bleiben Dauerthema - Mehr Chancen als Risiken in Osteuropa

    Frankfurt, 6. Januar. Die Mehrzahl der deutschen Fleischvermarkter rechnet mit einer weiteren Konzentration auf europäischer Ebene. Die EU-Beitrittsländer gelten als interessante Märkte. Auch 2005 wird sich die Branche mit niedrigen Endverbraucherpreisen

    [4402 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 27.12.2002 Seite 010

    Rückblick Frischware

    Neue Perspektiven zum Jahresende

    In der Fleischwirtschaft fallen im November und Dezember weit reichende Entscheidungen - Handel bekräftigt Zutrauen zu QS

    Frankfurt, 23. Dezember. Erst gegen Ende des Jahres 2002 fallen die richtungsweisenden Entscheidungen in der deutschen Fleischwirtschaft: Die Fusion zwischen Nordfleisch und Westfleisch platzt, Moksel kommt in niederländische Hände und Südfleisch kann mit

    [4768 Zeichen] € 5,75