Szene

Feines Essen, schöne Töne, tolle Filme und ein getarnter Chef

Kulinarisch: Küchenparty im Budersand Hotel auf Sylt. Jens Rittmeyer (rechts) vom Restaurant Kai 3 hatte befreundete Köche nach Hörnum eingeladen, die 150 Gäste an acht Stationen aufs Feinste verköstigten. Stolz mitten Ungewöhnlich: Mario Pick,

Mecklenburg-Vorpommern

Erfolgreich zu Wasser und an Land

Gastronom Lars Schwarz baut sich als Caterer von Ausflugsschiffen Zusatzgeschäft auf / Organistationstalent ist gefragt

ROSTOCK/GNOIEN. Wenn Wind und Wellen den Großsegler durchschütteln, beginnt für Lars Schwarz und sein Service-Team der intensivste Teil des Jobs. Die Fröstelnden wollen warme Getränke. Und jene, die ein mulmiges Gefühl bekommen, versuchen sich mit re