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    Lebensmittel Zeitung 09 vom 27.02.2004 Seite 033

    IT und Logistik

    Houdek baut vorbildliche Traceability-Lösung

    Aldi- und Lidl-Lieferant sieht mit System, was zu welcher Wurst verarbeitet wurde - Viele Mittelständler ignorieren das Thema noch

    München, 26. Februar. Viele Lebensmittel-Lieferanten haben noch immer nicht begonnen, Verfahren und Systeme für die Rückverfolgbarkeit aufzubauen. Dabei fordern die großen Einzelhändler noch im Laufe des Jahres die IFS-Zertifizierung. Und im kommenden Jah

    [3245 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 22 vom 30.05.2003 Seite 030

    E-Business

    EU-Verordnung bedrängt Mittelstand

    Pflicht zur Rückverfolgbarkeit zwingt zur IT-Renovierung - Fleischwerke Houdek setzen auf RFID

    München, 28. Mai. Die Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln aus dem International Food Standard (IFS) und der EU Verordnung 178/2002 stellt mittelständische Food-Hersteller vor erhebliche Probleme im Bereich der Informationstechnologie

    [4338 Zeichen] € 5,75