Irrläufer

Die EU will einheitliche Regeln für den Umwelt-Fußabdruck von Produkten etablieren. Der gut gemeinte Vorstoß gegen den Wirrwarr an Standards könnte für Hersteller und Händler unangenehme Konsequenzen haben. Jens Holst

Der Abgesandte von EU-Umweltkommissar Janez Potocnik macht sich keine Illusionen. „Diese Initiative wird nicht von jedem begrüßt“, sagt Michele Galatola mit diplomatischer Zurückhaltung über die Kritik, die ihm regelmäßig entgegenschlägt. Gerade mitt

Irrläufer

Die EU will einheitliche Regeln für den Umwelt-Fußabdruck von Produkten etablieren. Der gut gemeinte Vorstoß gegen den Wirrwarr an Standards könnte für Hersteller und Händler unangenehme Konsequenzen haben. Jens Holst

Der Abgesandte von EU-Umweltkommissar Janez Potocnik macht sich keine Illusionen. „Diese Initiative wird nicht von jedem begrüßt“, sagt Michele Galatola mit diplomatischer Zurückhaltung über die Kritik, die ihm regelmäßig entgegenschlägt. Gerade mittelst

Stop and Go

In England versehen Aldi und Lidl ihre Produkte mit der umstrittenen Ampelkennzeichnung. Deutsche Verbraucherschützer wittern Morgenluft. Die für erledigt gehaltene Debatte um das plakative Nährwertinformationssystem könnte neu aufkeimen. Martin Mehr

Andrew Lansley lässt sich feiern. „Großbritannien hat immer schon den Weg bereitet, Verbraucher mit mehr Informationen zu versorgen.“ Was nach Selbstbewusstsein und dem Festhalten an den traditionellen politischen Alleingängen klingt, war damals eher ein

Stop and Go

In England versehen Aldi und Lidl ihre Produkte mit der umstrittenen Ampelkennzeichnung. Deutsche Verbraucherschützer wittern Morgenluft. Die für erledigt gehaltene Debatte um das plakative Nährwertinformationssystem könnte neu aufkeimen. Martin Mehr

Andrew Lansley lässt sich feiern. „Großbritannien hat immer schon den Weg bereitet, Verbraucher mit mehr Informationen zu versorgen.“ Was nach Selbstbewusstsein und dem Festhalten an den traditionellen politischen Alleingängen klingt, war damals eher

Verlaufen

Tesco zählt zu den Vorreitern, die auf Produkten die CO_2-Belastung ausweisen. Der sogenannte Footprint ist aber kein Renner. Aufwand und Kosten sind hoch. Die Briten wollen bei dem Thema offensichtlich kürzertreten. Mike Dawson

Verlaufen

Tesco zählt zu den Vorreitern, die auf Produkten die CO₂-Belastung ausweisen. Der sogenannte Footprint ist aber kein Renner. Aufwand und Kosten sind hoch. Die Briten wollen bei dem Thema offensichtlich kürzertreten. Mike Dawson

Über Leberwurst

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) beklagt falsche Rezepte gegen Übergewicht, politischen Aktionismus und ärgerliche Fragen an Felix Magath.

Wie klappt die Zusammenarbeit mit der neuen Regierung? Dr. Werner Wolf: Die bisherigen Erfahrungen stimmen mich sehr optimistisch. Die wichtigste Veränderung ist vielleicht, dass die neue Regierung und neue Leute im Ministerium nicht mehr bereit sind, d

SAUBERE GESCHÄFTE SERIE

Schwierige Suche

Viele Wege: Weltweit kämpfen unzählige Initiativen darum, einen CO2-Fußabdruck auf Produkten zu etablieren. Eine gemeinsame Linie ist bis dato nicht zu erkennen. Jan Mende

Jetzt fehlt noch ein Witz, sagt Stephen Heal. Ein Carbon-Footprint Witz. Am Abend zuvor, beim Bier, sei keinem einer eingefallen. Weder ihm, dem Briten, noch dem Iren, noch dem Österreicher, mit denen er am Tisch saß. Sie alle haben sich in Berlin versam

"Komplizierte Berechnung"

Klimaforscher Hans Joachim Schellnhuber über Tescos CO2-Label, unausgereifte Messmethoden, Greenwashing, das eigene Hybridauto und den langen Weg zur Kohlenstofftransparenz.

Herr Professor Schellnhuber, Sie haben kürzlich die Diskussionen in Großbritannien zum Thema CO2-Footprint als "hektisch" bezeichnet. Was genau meinen Sie damit? Professor Hans Joachim Schellnhuber: Der Vorstoß von Carbon Trust in Sachen CO2-Label hat au

Der Pegel steigt

Der Ampel steht das Wasser bis zum Hals. Keiner will sie, keiner braucht sie. Denn Verbraucher entsagen Kalorienbomben und Fettmachern schon aufgrund bestehender Nährwertangaben. | Heidrun Krost

Marina Hellmann* dreht den Joghurtbecher aufs Neue um die eigene Achse: "200 Kilokalorien, zehn Prozent der empfohlenen Tagesmenge", ist auf der Aluplatinezu lesen. Auf der Flanke des Milbona-Joghurts bei Lidl findet sie die erweiterte Nährwerttabelle mi