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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 13 vom 24.03.2012 Seite 16

    Märkte und Unternehmen Fachthema Suppen und Saucen

    So wird der Teller rund

    Saucen machen viele Gerichte harmonisch / Flexibel einsetzbare, hochwertige Basisprodukte liegen im Trend

    Gebrauchsfertige Saucen geben Profiköchen die Möglichkeit, ihren Gästen mit geringem Aufwand eine gleichbleibend hohe Qualität anzubieten. Dabei muss die Kreativität nicht auf der Strecke bleiben, denn viele Produkte lassen sich als Basis für den eig

    [4334 Zeichen] € 5,75