Etwas Großes daraus machen

Kent Hahne, 45, Mit-Gesellschafter von Vapiano und Präsident von Vapiano International, über Marschroute und -tempo, Herausforderungen sowie Erfolgsfaktoren der Expansion. Darüber, wo er das Konzept in Zukunft sieht ­ und über Problemzonen sowie Glücksmomente beim 'going abroad'.