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    Lebensmittel Zeitung 20 vom 20.05.2022 Seite 18

    Frischware

    Schweinemarkt wieder in der Krise

    Vion zieht Schreiben zu Hauspreis in Bayern zurück – Verbraucher wenden sich ab – Schlachtkuhpreise auf Rekordniveau

    Der deutsche Markt für Schweinefleisch kommt nicht zur Ruhe. Nach einem blitzartigem Anstieg der Preise auf fast 2 Euro pro kg folgt der rasante Preisverfall. Dabei ist das Angebot so niedrig wie lange nicht, doch es fehlt die Nachfrage. Ankündigungen von Vion und Tönnies sorgen für Proteste der Erzeuger.

    [4281 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 14.09.2018 Seite 20

    Frischware

    Vion führt neues Preissystem ein

    Schweinemäster sollen zwischen drei Modulen wählen und Jahresverträge schließen – Diskussion um Ferkelkastration hält an

    Emstek. Der niederländisch-deutsche Fleischriese Vion will in Deutschland ein neues Abrechnungssystem für Schweinefleisch einführen. Das soll dazu beitragen, den Ertrag für Unternehmen und Bauern zu verbessern.

    [5376 Zeichen] € 5,75