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    Lebensmittel Zeitung Nr. 39 vom 01.10.1999 Seite 009

    Handel

    Eine Branche jagt ein Phantom

    Der "Untereinstandspreis" oder die Suche nach der Schmerzgrenze/ Von Gerd Hanke

    Frankfurt, 30. September. Er lässt die Herzen der Verbraucher höher schlagen. Er sorgt für Bluthochdruck bei Handelsmanagern und für Markenverlustängste bei Lieferanten. Seine Wirkung ist durchschlagend, weil er Roherträge wie Eis in der Sonne schmelzen l

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