Von Hoffnungsträgern und Schaumschlägern

Trendsetter von gestern und heute - Was bleibt ist die Hoffnung auf Profilierung / Von Ulrike Vongehr

Während alle Welt vom Schwarzbier redet, von Biermischgetränken und Ice Beer, ist es um leichte und alkoholfreie Gerstensäfte still geworden. Dabei waren die kalorienreduzierten Biere vor noch gar nicht langer Zeit ebenso einmal die Hoffnungsträger der ga

Bier

9. Januar. Nur wenigen Brauereien ist es 1996 erneut gelungen, sich mit einem deutlichen Absatzwachstum von der Rezession in der Branche abzukoppeln. Fast alle Anbieter erwarten ein schwieriges Geschäft in diesem Jahr. 9. Januar. Die Warsteiner Brauerei

Bier

12. Januar. Im abgelaufenen Geschäftsjahr 1994 ist der Warsteiner Brauerei Haus Cramer der Sprung über die 6 Mio. hl-Hürde mit der Stammarke Premium Verum geglückt. Damit erreicht die Sauerländer Brauerei erneut einen Rekord in der deutschen Brauwirtschaf