Pfalzmarkt wächst

O+G-Vermarkter prognostiziert Plus - Ausfuhren steigen rasant

Mutterstadt, 27. Juli. Pfalzmarkt will im laufenden Jahr den Warenumsatz auf 90 Mio. Euro steigern. Tragende Säule des Wachstums ist der Export, der inzwischen rund 10 Prozent zu den Gesamterlösen beiträgt - mit steigender Tendenz. Auf dem Heimatmarkt be

Vorschau auf die Frischemärkte

Molkereiprodukte Während die Käseproduktion fortgesetzt umfangreich ausfallen dürfte, erwartet die ZMP eine rückläufige Buttererzeugung. Die Nachfrage nach Milchfrischprodukten, Käse und Butter dürfte nach dem frühen Ferien-Ende in Nordrhein-Westfalen be

Gerüstet für den europäischen Handel

Von Christine Wezel

[5213 Zeichen]

Deutscher Schweinefleischhandel - Angaben in Tonnen

€ 5,75

Vorschau auf die Frischemärkte

Gemüse Die Entwicklung der Möhrenbestände ist nach Angaben der ZMP-Experten durch das Sommerwetter im letzten Junidrittel in weiten Teilen Europas so gut vorangekommen, dass sich ein zunehmender Angebotsdruck - vor allem in Norditalien und Südwestfrankre

Bio-Bananen begehrt

Absatz verdreifacht - LEH dominiert - Engpässe befürchtet

Frankfurt, 22. Juni. Der Absatz von Bio-Bananen in Deutschland hat sich im vergangenen Jahr verdreifacht. Inzwischen kontrolliert der LEH einschließlich der Discounter rund drei Viertel des Volumens. Marktbeobachter schließen zumindest kurzfristig Versor

KURZ NOTIERT

· Der Fleischwarenhersteller Olaf GmbH, Weißwasser, macht nach der Insolvenzanmeldung vom 7. Juni weiter. Die Banken haben dem vorläufigen Insolvenzverwalter Rüdiger Wienberg aus Dresden die notwendigen Mittel zur Fortführung des Betriebes mit rund 370 B

Vorschau auf die Frischemärkte

Gemüse Der teilweise bereits vorhandene Angebots- und Preisdruck dürfte für alle Salate im Juni weiter zunehmen, erwarten die ZMP-Marktexperten. Das Angebot an Spargel fällt reichlich aus und übersteigt die Nachfrage deutlich, was bereits zu starken Prei

Obst/Obstkonserven

Der Bananenkonsum in Deutschland beläuft sich pro Woche auf rund 20000 t, was 1200 LKW entspricht. Übers Jahr verzehren die Deutschen rund 1 Mio. t der mit Abstand beliebtesten Frucht. Bei den Obstkonserven zeigt sich lt. AC Nielsen (ohne Aldi inkl. kl.

KURZ NOTIERT

· Der Absatz von Weichkäse in Deutschland über den Lebensmittelhandel erhöhte sich nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle ZMP um 2,4 Prozent auf 143000t. Weichkäse hat damit einen Anteil von 19 Prozent an der privaten Käsenachfrage. Inn

Vorschau auf die Frischemärkte

Geflügel, Eier Der erste Fall von Vogelgrippe in einem Nutztierbestand in Deutschland hat bislang keine nachhaltigen Auswirkungen auf die Verbrauchernachfrage nach Geflügelfleisch gehabt. Zu weiteren Absatzeinbrüchen ist es nicht gekommen, die Großhandel