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ahgz, foodservice und gv-praxis, die zur neuen Hotel- und Gastronomie-Einheit der dfv-Mediengruppe gehören, bekommen eine neue Gesamtverlagsleitung.
Frankfurt/M. Seit 1982 berichtet sie über den Markt der professionellen Gastronomie in Deutschland, Österreich und der Schweiz: Die Fachzeitschrift food-service, die ebenso wie die AHGZ in der dfv Mediengruppe mit Sitz in Frankfurt erscheint. Jet
Hotellerie Ingo Johannes Schwegler ist neuer Hoteldirektor im Seehotel Niedernberg. Der 38-Jährige folgt auf Petra Schmitt. Schwegler hat langjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie. Zuletzt war er Direktor im Hotel Bachmair Weissach in Rott