Schulverpflegung

Qualitäts-Offensive für 4 Cent

„Nur 4 Cent mehr pro Mittagsmahlzeit können das Essen an Schulen entscheidend verbessern“, sagte Bundesernährungsministerin Julia Klöckner Anfang November auf dem 2. Bundeskongress Schulverpflegung in Berlin. Dies hätte eine Studie zu Kosten- und Pre

Wisag

Jetzt mit DGE-Zert-Logo

Knapp 150 Mahlzeitenkomponenten, die in der Bochumer Produktionsküche von Wisag hergestellt werden, tragen ab sofort das neue „DGE-Zert-Konform“-Logo der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Damit erleichtert der Frankfurter Caterer seinen Kun

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

16 Betriebe ausgezeichnet

Im Rahmen ihrer Arbeitstagung zur Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung verlieh die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Ende September an 16 Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie das DGE-Logo. Mit dem Siegel zeichnet die Gesellschaft Instit

Seniorenmarkt

Vorstoß von Klöckner

Das Essensangebot in Senioreneinrichtungen soll sich nach dem Willen von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner in den nächsten Jahren spürbar verbessern. Ein Ziel, das sie bereits im Koalitionsvertrag festgeschrieben hatte. Nun folgen Taten: Mit

Zukunft im Fokus

Vom 25. bis 26.September veranstaltet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) in der Stadthalle Bad Godesberg eine Arbeitstagung zum Thema „Konzepte, Lösungen, Perspektiven: Wie entwickelt sich die Gemeinschaftsverpflegung in Zukunft?“. Die Ver

Nutrition Day/Umfrage

Aktion für Kliniken & Heime

Am 15. November findet der weltweite „Nutrition Day“ statt. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) ruft bundesweit Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen auf, sich an der Umfrage-Aktion zur Ernährungssituation von Patienten und Bewohnern zu bet

DGE

Kriterien für Veggie-Menülinie

Um Einrichtungen und Caterer bei der Gestaltung einer gesundheitsfördernden vegetarischen Verpflegung zu unterstützen, hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Kriterien für eine ovo-lacto-vegetarische Menülinie in der Gemeinschaftsgastronom

Dr. Rainer Wild-Preis

Linde, Merck und DGE geehrt

Am 7. März, dem bundesweiten Tag der gesunden Ernährung, verleiht die Dr. Rainer Wild-Stiftung in Berlin zum 12. Mal den Dr. Rainer Wild-Preis und würdigt damit herausragende Projekte, Persönlichkeiten und Initiativen in puncto gesunder Ernährung. Di

NEWS

Inklusionspreis. Der Bundesverband evangelische Behindertenhilfe schreibt zum fünften Mal den „mitMenschPreis“ aus. Der Multidienstleister Klüh unterstützt die Aktion, die Projekte in der Behindertenhilfe und Sozialpsychiatrie fördert. Der mit 10.000

DGE

Veggie-Studie

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) startet ein Forschungsvorhaben zur vegetarische Ernährung bei Kindern und Jugendlichen. Die Ergebnisse sollen einen wichtigen Beitrag zur Bewertung gesundheitlicher Vor- und Nachteile vegetarischer Ernähr