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Kundenzuwachs. Im April hat die SV Schweiz das Restaurant, das Hotel sowie das Catering der Mehrzweckhalle „Tissot Velodrome“ in der schweizerischen Gemeinde Grenchen übernommen. Der Contract Caterer führt bereits die Gastronomie und das Catering im

Schweiz

Erste Kantine vor 100 Jahren

Am 12. Januar 1918 wurde das erste Personalrestaurant der Schweiz eröffnet: Die Arbeiterkantine des damaligen Schweizer Verbandes Soldatenwohl (SV) – des heutigen Gastronomieunternehmens SV Group – in der Maschinenfabrik Bühler AG in Uzwil. Die Kanti

SV Group

Hotelprojekt

Im Jahr 2021 soll ein neues Courtyard Hotel in Süddeutschland eröffnen. Eigentümerin ist die Volksbank Freiburg, die ihren Hauptsitz in das projektierte Gebäude in der Innenstadt verlegt und ein internatio-nales Hotelkonzept in die Stadt holt, das vo

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DIG. Mit neuem Webauftritt ist ab sofort das Deutsche Institut für Gemeinschaftsgastronomie, das Netzwerk der größten Gemeinschafts- und Betriebsgastronomen in Eigenregie, online unterwegs. Die Homepage präsentiert sich bildstärker, moderner und mit

SV Group

Neue Konzepte geplant

Im Fokus des neuen Geschäftsberichts der SV Group stehen neue kulinarische Konzepte, die auf die Flexibilität der heutigen Arbeitswelten mit Work Smart, Home Office und Coworking eingehen. Dabei bekommt das Take-away einen Markennamen: „Andiamo“ und

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Klüh. Der Multidienstleister Klüh Service Management ist nun auch mit einer Niederlassung in Hannover präsent. Das Familienunternehmen mit Stammsitz in Düsseldorf beschäftigt in Hannover allein rund 200 Mitarbeiter mit steigender Tendenz. Mit dem neu

SV Group

Insekten-Menüs

Die SV-Group hat Meldungen der Schweizer Boulevard-Zeitung „Blick“ relativiert, wonach das Catering-Unternehmen spätestens 2018 Insekten-Menüs anbieten wolle. Anlass für die Berichterstattung ist die offizielle Zulassung bestimmter Insekten als Nahru

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Stw. Osnabrück. Das Studentenwerk Osnabrück wurde zum dritten Mal für sein Qualitätsmanagement ausgezeichnet. Unter den deutschlandweit 58 Studentenwerken ist das Studentenwerk Osnabrück das erste, welches nach der neuen DIN EN ISO 9001:2015 zertifiz

SV Schweiz

Caterer hebt Mindestlohn an

Die SV Schweiz, Marktleaderin in der Gemeinschaftsgastronomie, hat per 1. Januar 2017 die Mindestlöhne für ungelernte Mitarbeiter um 100 Schweizer Franken (93,30 €) erhöht. Damit liegen die Löhne signifikant über den im Landes-Gesamtarbeitsvertrag de

Worte des Monats

„Gute Mitarbeiter machen den Unterschied!“ Detlef Knuf, CEO SV Group Deutschland, auf die Frage nach seiner Lernstrecke 2016.