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gv praxis 11 vom 02.11.2018 Seite 11

Aktuell

Kita-Verpflegung

Bio-Qualität nicht gegeben

Bei einer Überprüfung von 20 Kita-Caterern durch die Verbraucherzentrale Hamburg entdeckte die Organisation unter anderem fehlende Zertifizierungen und unklare Angaben zu Bio-Anteil und Zusatzstoffen. Bei rund 13 Anbietern deckten sich die Angaben im

[2050 Zeichen] € 5,75

gv praxis 11 vom 02.11.2018 Seite 15

Aktuell

München

Erfolgreiche Bio-Woche

Auch im achten Jahr hat die Münchner Bio-Aktionswoche viele Gäste an ihrem Arbeitsplatz mit regionalen Bio-Speisen erfreut. Die vierzehn teilnehmenden Betriebsrestaurants verkauften ihren Gästen täglich ein Bio-Gericht. In drei Wochen wurden 50.000 B

[714 Zeichen] € 5,75

gv praxis 4 vom 10.04.2018 Seite 8

Aktuell

Hipp

Caterer für Kitas

Bereits seit September beliefert das Familienunternehmen Kitas und Kindergärten in Bayern mit tiefgefrorener Bio-Kost. Über 80 Rezepte haben die Pfaffenhofener im Angebot. „Wenn es gut läuft, werden wir das Projekt in zwei Jahren ausrollen“, sagt Mar

[769 Zeichen] € 5,75

gv praxis 4 vom 10.04.2018 Seite 15

Aktuell

Bioland

Neues Gastro-Konzept

Deutschlands führender Bio-Verband Bioland hat kürzlich sein neues Konzept für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsgastronomie vorgestellt. Der Verband arbeitet bereits mit etwa 200 Partnern im Außer-Haus- Markt zusammen. Nach dem Vorb

[1410 Zeichen] € 5,75

gv praxis 3 vom 02.03.2018 Seite 12

Aktuell

Bremen

Aktionsplan für Bio-Einsatz

Der Bremer Senat hat einen mehrstufigen Aktionsplan zum Thema „Mehr Bio in Schulen, Kitas und Krankenhäusern“ beschlossen. Danach sollen bis 2022 nur noch Bio-Lebensmittel in Kitas und Schulen zum Einsatz kommen. Kernelemente sind beispielgebende Pil

[889 Zeichen] € 5,75

gv praxis 2 vom 29.01.2018 Seite 14

Aktuell

Kampagne

Bio-Milch-Aktion

„Macht Bio-Milch schön?“ – Unter diesem Motto organisiert das Bio Service Team unterstützt vom Anbauverband Bioland eine bundesweite Bio-Milch-Woche vom 4. bis 8. Juni für Großküchen und Gastronomie. Die Initiatoren rufen Betriebe wieder gezielt auf,

[788 Zeichen] € 5,75

gv praxis 2 vom 29.01.2018 Seite 15

Aktuell

Aktion

Und mittags Bio-Fisch

Die Kampagne „Bio-Fisch in der Mittagspause“ unterstützt kostenfrei Gemeinschaftsgastronomen bei der Suche nach dem richtigen Bio-Fisch und hilft, die Tischgäste dafür zu begeistern. Initiator ist die Naturland Zeichen GmbH, eine Tochter des Bio-Anba

[839 Zeichen] € 5,75

gv praxis 1 vom 03.01.2018 Seite 13

Aktuell

Bio-Stadt Bremen

Kliniken gegen Bio-Quoten

Bis zum Jahr 2022 soll die Verpflegung in den öffentlichen Schulen, Kitas, Kantinen und Krankenhäusern der Hansestadt Bremen nahezu komplett mit Bio-Lebensmitteln bestritten werden. Der Senat sollte dazu bereits im Herbst 2017 einen konkreten Aktions

[1665 Zeichen] € 5,75

gv praxis 12 vom 08.12.2017 Seite 8

Aktuell

Niedersachsen

Hilfe beim Bio-Einsatz

Das Projekt „Niedersachsen verpflegt Bio“ unterstützt Betriebsrestaurants und Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie beim Einsatz von Bio-Lebensmitteln. Schwerpunktregionen sind Braunschweig, Hannover und Oldenburg. Inhalte der Fortbildung sind S

[599 Zeichen] € 5,75

gv praxis 9 vom 04.09.2017 Seite 12

Aktuell

Byodo

Bio-Hersteller wird Kitacaterer

Der oberbayerische Naturkosthersteller Byodo beliefert seit September die städtischen Kindereinrichtungen der Stadt Mühldorf mit täglich rund 350 Mittagessen aus 100 Prozent Bio-Zutaten. Die Preise liegen für Krippen bei 3,40 Euro und für die Kinderg

[921 Zeichen] € 5,75

 
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