Aramark

Neues Healthstyle-Konzept

Der Contract-Caterer Aramark bringt ein neues Food-Konzept auf den Markt, mit dem er zukünftig mehr Gäste seiner Betriebsrestaurants für gesunde Ernährung begeistern will. Das „Foodboost“-Programm bietet leichte und nahrhafte Gerichte, Snacks und Get

Getränke

Zuckerhaltige raus?

Bevormundung oder soziale Verantwortung? Im Kampf gegen Übergewicht und Folgeerkrankungen wurde in Großbritannien im April eine Zuckersteuer eingeführt. Sollte man zuckerhaltige Getränke aus Betriebsrestaurants verbannen?

Sachbezugswerte für 2019 für die freie Verpflegung

Laut Bundesratsbeschluss werden zum Jahresbeginn 2019 die Verpflegungswerte erhöht. Die Sachbezugswerte für betriebliche Mahlzeiten betragen dann arbeitstäglich 3,30 Euro. Der Monatswert für Mahlzeiten steigt auf 251 Euro. Über diesen Betrag hinaus k

[565 Zeichen]

Sachbezugswerte für 2019 für die freie Verpflegung (in Euro)

€ 5,75

Auszeichnung

Tierschutz-Preis für Linde

Die Schweisfurth Stiftung hat das Münchner Betriebsrestaurant Agora der Linde Group mit der Tierschutz-Kochmütze 2018 ausgezeichnet. Ziel des Projekts „Tierschutz auf dem Teller“ ist es, unter anderem zu zeigen, dass sich der Einsatz von Produkten au

Wien

Papiermarke adé

Die Stadt Wien führt in den nächsten Monaten für ihre Angestellten sukzessive ein Blockchain-Token ein. Dahinter steckt ein spezielles Programm, das auf einer Blockchain läuft. Es soll künftig die Papier-Essensmarken im Wert von 1,46 Euro ablösen. De

Zwei neue Kunden

Mit gesunden und regionalen Angeboten versorgt das Cateringunternehmen L & D seit diesem Monat die Gäste der Betriebsrestaurants beim TÜV Nord in Hamburg und dem Forschungszentrum Caesar in Bonn. Vom Frühstück über Mittag bis hin zu kleinen Snacks fü

Bayern

Coaching für Betriebe

Im Rahmen der Coachings für Betriebsgastronomien „Nährwert mit Mehrwert“ haben 33 Teilnehmer in Bayern im September ihre Urkunden erhalten. Auf Basis der Bayerischen Leitlinien für die Betriebsgastronomie haben sich die Betriebe in fünf Treffen indiv

München

Erfolgreiche Bio-Woche

Auch im achten Jahr hat die Münchner Bio-Aktionswoche viele Gäste an ihrem Arbeitsplatz mit regionalen Bio-Speisen erfreut. Die vierzehn teilnehmenden Betriebsrestaurants verkauften ihren Gästen täglich ein Bio-Gericht. In drei Wochen wurden 50.000 B

Aufgelesen

Gratisessen ade?

US-amerikanische Tech-Firmen sind beliebte Arbeitgeber, weil sie neben guter Bezahlung auch eine kostenlose Verpflegung bieten. Die Gratis-Kantinen seien fast zum Standard in der Branche geworden. Da das Essen in bester Qualität offeriert wird, verbr

L & D

Kundenkreis erweitert

Das Cateringunternehmen L & D eröffnet diesen Sommer gleich drei neue Betriebsrestaurants. Zu den Neukunden zählen die Bezirksregierung Arnsberg, die Firma Stromnetz in Hamburg und der Kosmetikhersteller L´Oréal in Karlsruhe. Bereits in der 1. Jahres