Bestätigte BSE-Fälle

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Bestätigte BSE-Fälle - (Stand 31. Oktober 2002)

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Weniger Appetit auf Fleisch

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Weniger Appetit auf Fleisch - Pro-Kopf-Verzehr in Deutschland im Jahr 2001: 59,4 kg (- 3,5 kg gegenüber 1992)

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§ Hintergrund §

Importstopp aufgehoben. Das wegen MKS von der Europäischen Union verhängte Einfuhrverbot von Rindfleisch aus Argentinien ist aufgehoben worden, weil die Seuche inzwischen erfolgreich bekämpft wurde. Übrigens: MKS ist auf den Menschen nicht übertragbar. Qu

§ Hintergrund §

Jeden Monat informiert an dieser Stelle unser Experte und Autor Professor Dr. Lutz Bertling über Wissenswertes und Aktuelles aus dem Gebiet des Lebensmittelrechts. Importstopp aufgehoben. Das wegen MKS von der Europäischen Union verhängte Einfuhrverbot

Kurz notiert

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Rindfleisch. Ein Jahr nach der ersten BSE-Meldung normalisiert sich die Nachfrage. Hatten die Haushalte im Dezember 2000 und im Januar 2001 noch fast 70,0 Prozent weniger Rindfleisch eingekauft, so betrug das Minus im Juni nur noch 20,0 Prozent und im Sep

Statistik

Über zwei Millionen BSE-Tests

Seit dem ersten BSE-Fall am 24. November 2000 in Schleswig-Holstein, der zwei Tage später amtlich bestätigt worden war, wurden bundesweit über zwei Millionen BSE-Schnelltests an Schlachttieren durchgeführt. Die meisten der 124 seither festgestellten BSE

Konsumforschung

Gemüse und Geflügel gewinnen

Einer Umfrage des Hamburger GEWIS-Instituts im Auftrag des Magazins 'Der Feinschmecker' zufolge, essen 61,0 Prozent der Bevölkerung weniger Rindfleisch als vor der BSE-Welle im Herbst 2000 (siehe Grafik). Unter den Minusmachern rangiert Fast Food (-54 %)

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Was die Deutschen essen - Wovon essen sie mehr, gleich viel oder weniger als vor dem BSE-Skandal?

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Kurz notiert

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BSE I. Seit dem 1. November 2000 wurden in Deutschland 121 BSE-Fälle registriert. Die Angst der Verbraucher durch Fleisch mit BSE infiziert zu werden, sank trotzdem innerhalb eines halben Jahres von 73,0 auf 47,0 Prozent.

Umfrage

Deutsche fühlen sich sicherer

Die Mehrheit der Deutschen fühlt sich durch BSE nicht mehr gefährdet, fast jeder Zweite erwartet, dass man die Seuche bald im Griff hat. Das zeigt eine repräsentative Befragung, die das Institut für Demoskopie Allensbach im Juni/Juli dieses Jahres durchge

Aramark

Grünes Licht für Bio-Rindfleisch

Aramark wird ab dem 16. Juli 2001 bundesweit als erster Caterer Rindfleisch aus biologischer Landwirtschaft anbieten. Begleitet wird die Einführung in den mehr als 500 Betriebsrestaurants mit umfangreichem Infomaterial für die Gäste. Das Fleisch stammt vo