Bad Kreuznach

Catererwechsel bei Lafer-Projekt

Seit Mitte August bewirtschaftet der Caterer Menüpartner die Mensa der Schulen Gymnasium am Römerkastell und Integrierte Gesamtschule Sophie Sondhelm in Bad Kreuznach. Das Berliner Unternehmen löst Foodeducation ab, das von Johann Lafer 2012 als Pilo

Schulmensa Römerkastell

Lafer-Essen wird teurer

In Johann Lafers Vorzeige-Schulmensa im Bad Kreuznacher Gymnasium Römerkastell steigen die Preise für ein Schulessen um 20 Cent auf jetzt 4,20 Euro. Für die Eltern erhöht sich der Beitrag lediglich um 10 Cent auf 3,10 Euro. Die Differenz trägt der Kreis.

Schulmensa Römerkastell

Lafer-Essen wird teurer

In Johann Lafers Vorzeige-Schulmensa im Bad Kreuznacher Gymnasium Römerkastell steigen die Preise für ein Schulessen um 20 Cent auf jetzt 4,20 Euro. Für die Eltern erhöht sich der Beitrag lediglich um 10 Cent auf 3,10 Euro. Die Differenz trägt der Kr

Leserbriefe

In die falsche Richtung

Leserbriefe

Zum Kommentar „Willkommen im Club“ (7/8-2013) erhielten wir folgenden Leserbrief von Prof. Dr. Volker Peinelt, Hochschule Niederrhein, Fachbereich Oecotrophologie: „Ihrem Kommentar kann ich nur zustimmen. Ihre Aussage, dass wir keinen Promi-Koch benöt

Leserbriefe

In die falsche Richtung

Leserbriefe

Zum Kommentar „Willkommen im Club“ (7/8-2013) erhielten wir folgenden Leserbrief von Prof. Dr. Volker Peinelt, Hochschule Niederrhein, Fachbereich Oecotrophologie: „Ihrem Kommentar kann ich nur zustimmen. Ihre Aussage, dass wir keinen Promi-Koch

Schulmensa Römerkastell

Geld reicht Lafer nicht

In Johann Lafers Vorzeige-Schulmensa im Bad Kreuznacher Gymnasium Römerkastell wird wegen der Sommerferien derzeit kein Essen ausgegeben. Stattdessen laufen die Diskussionen, wie die Finanzierung des Projektes ab Januar 2014 gesichert wird. Derweil soll

Schulmensa Römerkastell

Geld reicht Lafer nicht

In Johann Lafers Vorzeige-Schulmensa im Bad Kreuznacher Gymnasium Römerkastell wird wegen der Sommerferien derzeit kein Essen ausgegeben. Stattdessen laufen die Diskussionen, wie die Finanzierung des Projektes ab Januar 2014 gesichert wird. Derweil s

Bad Kreuznach

Lafer-Mensa mit Top-Resonanz

Anfang November fiel der Startschuss für die Modellmensa des Gymnasiums am Römerkastell in Bad Kreuznach. Die Mensa mit Bildungsauftrag ging aus einer Initiative food@education hervor, die von Sternekoch Johann Lafer mitgegründet wurde. Und es zeigt sich

Bad Kreuznach

Lafer-Mensa mit Top-Resonanz

Anfang November fiel der Startschuss für die Modellmensa des Gymnasiums am Römerkastell in Bad Kreuznach. Die Mensa mit Bildungsauftrag ging aus einer Initiative food@education hervor, die von Sternekoch Johann Lafer mitgegründet wurde. Und es zeigt

Internorga 2012

2. Forum Schulcatering

Nach der erfolgreichen Premiere mit über 400 Teilnehmern gibt es eine Neuauflage: Am Dienstag, 13. März 2012, findet von 9.30 bis 13.30 Uhr das 2. Internorga-Forum Schulcatering in Hamburg statt. Unter dem Motto „Die Schulmensa von morgen“ geht es um