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food service 7-8 vom 04.08.2017 Seite 17

Design

Sausalitos, München

Sausalitos zeigt in seinen Restaurants ein neues ’Look & Feel‘. Das einstige Sausalitos-typische Farbkonzept der drei Zonen – Bar, Bistro und Restaurant – wird durch einen Mix aus großflächigen Graffiti-Gemälden, Fotografien mit West-Coast-Elementen

[909 Zeichen] € 5,75

food service 6 vom 13.06.2017 Seite 13

Design

Maredo, The Q, Gendarmenmarkt Berlin

Der neue Flagship-Store der jüngst vom Finanzinvestor Perusa übernommenen Kette eröffnete nach Umbau und Erweiterung auf rd. 580 qm im April 2016. Hier demonstriert die Steakhaus-Marke ihr neues Selbstverständnis – konzeptionell wie im Look: mehr Zei

[1241 Zeichen] € 5,75

food service 5 vom 24.05.2017 Seite 39,40,41

Design

Lichtmomente

Von Fast Food bis Fine Dining – jedes Gastronomiekonzept hat seine eigenen Anforderungen an perfektes Licht. Mit der Digitalisierung halten raffinierte Lichtdesigns Einzug in die Restaurants, wie Heritage, GinYuu und Premier Inn beispielhaft zeigen.

[10990 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 28.04.2017 Seite 15

Design

Stadtliebe Speis + Schank, Linz (A)

Erst Kloster, dann Töchterschule und jetzt Biererlebniswelt: In der Stadtliebe im Linzer Ursulinenhof trifft altes Mauerwerk mit langer Historie auf modernes Industrial Design. Die große einladende Bar mit Stehtischen und zwölf Biersorten vom Fass (6

[957 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 13.03.2017 Seite 17

Design

BRLO-Brwhouse, Berlin

Die junge Biermarke BRŁO hat in Berlin ihr ’Brwhouse‘ eröffnet und zeigt damit ihre ganz eigene Interpretation eines Brauhauses: innovativ, einzigartig, modern und trotzdem gemütlich. Errichtet aus 38 gebrauchten Überseecontainern, ist die Craft Bier

[1336 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 13.03.2017 Seite 134,135,136,137,138

Design

Toilette, Klo, WC, 00 ...

… Abort, Klosett, Lokus, Stilles Örtchen. Ein Ort der Verschwiegenheit wird in der Gastronomie hin und wieder selbst zum Gesprächsthema. Am besten natürlich nach einem überaus positiven Erlebnis! Sauber und funktional muss die Toilette in jedem Fall sein. So richtig im Gedächtnis der Gäste bleibt sie allerdings dann, wenn das Design außergewöhnlich ist – selbst kleine Details und Highlights hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Gastronomen, Bäcker und Ladenbauer geben inspirierende Einblicke.

[11311 Zeichen] € 5,75

food service 2 vom 17.02.2017 Seite 15

Design

Libertine Lindenberg, Frankfurt/Main

Weder Hotel noch WG, aber irgendwie trotzdem beides: Das Libertine Lindenberg im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen sieht sich selbst eher als zwanglose Gästegemeinschaft. Selbst kochen oder den Tisch decken lassen, selbst einkaufen oder eine Liste

[1261 Zeichen] € 5,75

FoodService Europe & Middle East 1 vom 03.02.2017 Seite 58,59

Design

Design Awards 2016

The German Gymnasium in London has been chosen as the winner of the Best Overall Restaurant category in this year’s Restaurant & Bar Design Awards. Conran & Partners were responsible for converting the oldest sports hall in the King’s Cross district.

[849 Zeichen] € 5,75

food service 1 vom 02.01.2017 Seite 9

Design

Störtebeker Elbphilharmonie, HH

Seit letztem November ist der öffentliche Bereich der Elbphilharmonie fürs Publikum zugänglich – und damit auch die drei Gastro-Bereiche. 1.000 qm Gesamtfläche, verteilt auf drei Ebenen: Die Störtebeker Elbphilharmonie GmbH, ein Joint Venture der Stö

[1645 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 16.12.2016 Seite 17

Design

Rotterdam: Van’t Spit

Klingt erst mal karg: Grillhähnchen vom Holzkohlengrill, ganz oder zur Hälfte. Eine Handvoll Beilagen zur Wahl wie Pommes, Maiskolben, Apfelmus, Salat oder Brot mit Butter. Hausgemachte Dips und Confits gibt’s gratis obendrauf. Sonst nichts, außer zw

[1203 Zeichen] € 5,75

 
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