Aufreger - Wenn einem die Arbeit über den Kopf wächst

Wenn die To-do-Liste nie kürzer wird

Arbeitsbelastung Wirte und Hoteliers müssen eine Masse an Aufgaben bewältigen. Ungesunder Stress sollte dabei nicht aufkommen. Profis geben Tipps.

STUTTGART. Die Aussage von Christine Hammer lässt keinerlei Interpretationsspielraum zu. Gefragt nach ihrem Arbeitsaufkommen, antwortet die Chefin des Landgasthofs Vogelsang in Weichering bei Ingolstadt: „Die Aufgaben sind bald einfach nicht mehr zu

Arbeitszeiterfassung: „Kein Hexenwerk“

Dokumentationspflicht Nicht alle Gastgeber verteufeln die Arbeitszeiterfassung beim umstrittenen Mindestlohn. Doch alle brauchen Ausnahmen.

WIESLOCH/STUTTGART. Klaus Michael Schindlmeier, Direktor des Best Western Plus Palatin Kongresshotels in Wiesloch, ist verärgert. Das liegt zum einen an jüngsten Medienberichten im Magazin Der Spiegel und in der Zeit über Ausbeutung von Mitarbeitern

Sagen, wo es langgeht

Berufsleben Frauen in Führungspositionen müssen mehrere Rollen bewältigen. Berufliche und unternehmerische Ziele mit dem Privatleben zu vereinen – das ist eine echte Herausforderung.

STUTTGART. Von einem Tag auf den anderen stand Marlene Carella, Inhaberin des BluHotels Freiburg, allein mit drei minderjährigen Kindern da: Ihr Mann war nur wenige Monate nach der Eröffnung des Hotels tödlich verunglückt. Sie selbst war damals ganztags

Sagen, wo es langgeht

Berufsleben Frauen in Führungspositionen müssen mehrere Rollen bewältigen. Berufliche und unternehmerische Ziele mit dem Privatleben zu vereinen – das ist eine echte Herausforderung.

STUTTGART. Von einem Tag auf den anderen stand Marlene Carella, Inhaberin des BluHotels Freiburg, allein mit drei minderjährigen Kindern da: Ihr Mann war nur wenige Monate nach der Eröffnung des Hotels tödlich verunglückt. Sie selbst war damals ganzt

NGG fordert 5,5 Prozent mehr

NIEDERNHAUSEN. Für die Tarifrunde 2015 hat der Hauptvorstand der Gewerkschaft (NGG) eine tarifpolitische Empfehlung beschlossen, nach der die Entgelte und Ausbildungsvergütungen in der Lebensmittelindustrie, im Lebensmittelhandwerk und im Gastgewerbe um

NGG fordert 5,5 Prozent mehr

NIEDERNHAUSEN. Für die Tarifrunde 2015 hat der Hauptvorstand der Gewerkschaft (NGG) eine tarifpolitische Empfehlung beschlossen, nach der die Entgelte und Ausbildungsvergütungen in der Lebensmittelindustrie, im Lebensmittelhandwerk und im Gastgewerbe

Agentur unter Fälscher-Verdacht

WIEN. Die Wiener Agentur Modern Mind Marketing soll Online-Bewertungen in großem Stil gefälscht haben, unter anderem auch für Tui Österreich. Beide Unternehmen weisen nach einer Enthüllung des österreichischen Magazins Datum jedoch die Schuld von sich. „

Agentur unter Fälscher-Verdacht

WIEN. Die Wiener Agentur Modern Mind Marketing soll Online-Bewertungen in großem Stil gefälscht haben, unter anderem auch für Tui Österreich. Beide Unternehmen weisen nach einer Enthüllung des österreichischen Magazins Datum jedoch die Schuld von sic

ITB-Karrierewelt mit AHGZ und fvw

BERLIN. Die AHGZ wird zusammen mit der fvw Partner der ITB Berlin. Die weltweit führende Tourismusmesse, hat ihren Karriere- und Jobbereich überarbeitet und kooperiert im kommenden Jahr mit der AHGZ und der touristischen Fachzeitschrift fvw. „Wir freuen

Sind die Frauen am Drücker?

Fachkräfte Frauenquote braucht es keine im Gastgewerbe. Dafür mehr Flexibilität und männlichen Nachwuchs.

STUTTGART. Neun Sieger bei den Jugendmeisterschaften auf dem Petersberg, alle neun sind Frauen. Mindestens jeder zweite Mitarbeiter im Gastgewerbe ist weiblich und die Tourismusbeauftragte Iris Gleicke meldet: Der Frauenanteil im Tourismusbeirat des Bund