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TextilWirtschaft 18 vom 30.04.2020 Seite 3

Editorial

Zurück ins Leben

Die Maske ist Pflicht. Wir müssen lächeln mit den Augen lernen. Wenn es hilft, soll es uns recht sein. Hauptsache, zurück ins Leben. Auch im Handel brennt seit einer Woche wieder Licht. Wenngleich auf Sparflamme. Urbanität in Nischen. Manche dürfe

[2346 Zeichen] € 5,75

food service 7-8 vom 01.08.2019 Seite 3

Editorial

Der versteckte Koch

Woher stammt der wahnsinnige Boom virtueller Küchen? Diese Ghost- oder auch Dark Kitchens genannten Produktionsstellen von vollwertigen Gerichten in Berliner oder Hamburger Hinterhöfen oder auch in eigens dafür umgebauten Schiffscontainern sind ein p

[3466 Zeichen] € 5,75

food service 5 vom 15.05.2019 Seite 3

Editorial

Wer zahlt was?

Neustrukturierung kostet Geld. Um an das benötigte Kapital zu kommen, muss Vapiano die Banken von den Erfolgsaussichten der angestrebten Konsolidierung überzeugen. Das scheint noch nicht der Fall zu sein – kurzfristig verschob das börsennotierte Unte

[3202 Zeichen] € 5,75

food service 9 vom 10.09.2018 Seite 3

Editorial

Thomas im Burger-Glück

Burger at it’s Best – heute beschäftigen wir uns im Editorial einmal mit den trendigen Fleischklöpsen. Selten genug kommen die unterschätzten Helden unserer Branche zur rechten Würdigung. Einer, der die Fleischklopsgastronomie zur Perfektion getriebe

[3384 Zeichen] € 5,75

food service 7-8 vom 06.08.2018 Seite 3

Editorial

Ab geht die Bahn...

Es sind schwierige Zeiten für die Deutsche Bahn. Nicht, weil immer wieder Züge verspätet oder gar nicht an ihrem Bestimmungsort ankommen. Das ist zwar ärgerlich für den Kunden, interessiert uns in diesem Magazin aber sicher nicht. Uns interessiert da

[3298 Zeichen] € 5,75

food service 6 vom 04.06.2018 Seite 3

Editorial

Keine Experimente

Der Mann ist ein Kraftwerk. Eines, das mit starker Willenskraft, dem Anspruch an allerhöchste Qualität und einem großen Maß an Rücksichtslosigkeit – allerdings nur gegen die eigene Person – agiert. Die Rede ist von Eugen Block – seine Block Gruppe wi

[3538 Zeichen] € 5,75

Der Handel 6 vom 01.06.2018 Seite 3

Editorial

Digitalisierung vorantreiben

Kein Händlerverbund ist so breit aufgestellt wie die Bielefelder EK-Servicegroup. Mehr als 4000 Händler in acht grundverschiedenen Branchen, die meisten in Mittelstädten, die Hälfte der 2,4 Milliarden Euro Jahresumsatz im Ausland, und nun auch noch d

[1163 Zeichen] € 5,75

food service 5 vom 15.05.2018 Seite 3

Editorial

Heiße Kiste

Pizza und Pasta müssen heiß serviert werden, sonst verliert man schnell die Lust am Genuss. Vapiano kennt das Geschäft – das einzige deutsche an der Börse notierte Foodservice-Unternehmen verfolgt weiter steil seinen Expansionskurs. Allein 27 Neueröf

[3555 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 13.04.2018 Seite 3

Editorial

Im Bann des blauen Riesen

Der jüngste Missbrauch von Facebook- Daten durch eine englische Analyse-Firma ist der Höhepunkt einer ganzen Reihe von Skandalen des blauen Riesen aus den USA im Umgang mit unseren Daten und er verunsichert die Community. Daten von mindestens 50 Mio.

[3621 Zeichen] € 5,75

food service 12 vom 15.12.2017 Seite 6

Editorial

Hunger auf mehr

Erinnern Sie sich noch an die Restaurantkette Wienerwald? In den 70er Jahren wuchsen die Hendl-Brater aus Süddeutschland zu der erfolgreichsten europäischen Restaurantkette heran – in den sage und schreibe 700 Restaurants allein in Deutschland und Ös

[2990 Zeichen] € 5,75

 
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