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food service 1 vom 10.01.2024 Seite 3

Editorial

Neues Jahr, neues Glück

Man kann der Ampel in Berlin für das neue Jahr nur viel Glück und wesentlich besseres Gelingen wünschen. Das Maß an Dilettantismus, das in den ersten zwei Ampeljahren hingelegt wurde, reicht mindestens für den Rest der Regierungszeit. Es ist bezei

[3075 Zeichen] € 5,75

TextilWirtschaft 49 vom 07.12.2023 Seite 3

Editorial

Wie geht’s, Deutschland?

Birkenstock, der Schuh, der spaltet. Allein in der Redaktion gibt es Fans und Feinde. It-Girl-Ikone oder Hausfrauen-Schlappe? Doch alle sind sich einig: Es ist eine deutsche Erfolgsgeschichte. Auch wenn die Begrüßung an der New Yorker Börse nicht gan

[2991 Zeichen] € 5,75

food service 9 vom 11.09.2023 Seite 3

Editorial

Ungerechtigkeit beenden

Neue Zahlen zum Gastgewerbe hat das Statistische Bundesamt im vergangenen Monat in einer Gewerbestatistik veröffentlicht. Der Umsatz im Gastgewerbe in den ersten sechs Monaten dieses Jahres ist demnach preisbereinigt um 5,8 Prozent gegenüber dem Vorj

[2990 Zeichen] € 5,75

food service 7-8 vom 11.08.2023 Seite 3

Editorial

Help wanted!

Gastgeber in Deutschland haben einen schweren Stand – von vielen Seiten wächst der Druck auf Restaurants und Gaststätten. Die Kostenschraube dreht sich ständig weiter nach oben. Wenn jetzt wirklich noch in Berlin die reduzierte Mehrwertsteuer auf Spe

[3356 Zeichen] € 5,75

food service 6 vom 16.06.2023 Seite 3

Editorial

Vier gute Gründe

Diversität in allen Facetten der Belegschaft ist ein großer Vorteil für die Gastronomie – und das aus vielen Gründen. Wichtig: In einer Branche, die stark von Interaktion und Kundenservice geprägt ist, kann eine vielfältige Belegschaft die Kundenerfa

[3040 Zeichen] € 5,75

food service 4 vom 21.04.2023 Seite 3

Editorial

Sieben Prozent müssen bleiben

Es ist erstaunlich ruhig in Berlin, wenn es um die Verlängerung des reduzierten Mehrwertsteuersatzes für die Gastronomie geht – die (pandemiebedingte) Reduktion läuft offiziell zum 31. Dezember aus. Die Frage „Zum Hieressen oder zum Mitnehmen?“ i

[3752 Zeichen] € 5,75

food service 3 vom 03.03.2023 Seite 3

Editorial

Wir sehen uns in Hamburg

Endlich wieder Internorga – endlich wieder Leitmesse. Die Branche atmet auf. Und dieses Mal tatsächlich ein Treffen an der Elbe ohne jedwede Corona-Auflagen. Wir als Team Ihres Branchenmagazins freuen uns schon auf die vielfältigen Gespräche und Kont

[2577 Zeichen] € 5,75

TextilWirtschaft 49 vom 08.12.2022 Seite 3

Editorial

Wie geht’s, Deutschland?

Handtuch auf die Liege und der Tag ist gerettet. So kennen wir uns. Nichts geht über Planungssicherheit. Bis auf Weiteres wird daraus wohl nichts. Selten war es derart diffizil, die Zukunft so zu formatieren, wie wir es gewohnt waren: Zweijahresplan,

[2984 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Magazin Innovation vom 29.10.2022 Seite 3

Editorial

Aufholjagd ohne Scheuklappen

Wenn sich eine positive Nebenwirkung der Risiken und verheerenden Folgen der Corona-Pandemie im Gastgewerbe ausmachen lässt, dann ist es der Digitalisierungsschub, den sie Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie brachte. Denn auch wenn a

[1858 Zeichen] € 5,75

food service 9 vom 01.09.2022 Seite 3

Editorial

Gelebte Solidarität?

Nun also der Solidaritätsbeitrag für die Gaslieferungen. Rund 50 Prozent der deutschen Bevölkerung heizen mit Gas. Single-Haushalte werden dadurch jährlich zusätzlich mit 150 Euro belastet, die Durchschnittsfamilie mit zwei Kindern mit circa 500 Euro

[3628 Zeichen] € 5,75

 
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