Schöne Bescherung

Noch sind es einige Wochen hin bis Weihnachten. Wie immer wird die Zeit bis dahin wie im Flug vergehen. Und rechtzeitig zur umsatzstärksten Zeit des Jahres für alle Food-Anbieter hat uns der Gesetzgeber ein Weihnachtspräsent beschert, das es in sich

Schöne Bescherung

Noch sind es einige Wochen hin bis Weihnachten. Wie immer wird die Zeit bis dahin wie im Flug vergehen. Und rechtzeitig zur umsatzstärksten Zeit des Jahres für alle Food-Anbieter hat uns der Gesetzgeber ein Weihnachtspräsent beschert, das es in sich hat:

Kulinarische Karriere

Wer hat den Spruch nicht schon zu Schulzeiten gehört: Das Bessere ist des Guten Feind ... Lange Zeit schienen die Deutschen von dieser Botschaft nicht viel wissen zu wollen - zumindest in Sachen Lebensmittel hatte das Bessere oft genug das Nachsehen, hie

Gelbe Karte für Gut & Günstig

Nicht nur die Edeka-Eigenmarke steht unter Generalverdacht, seit ruchbar wurde, dass den Kunden der Handelskette bei TK-Lasagnen unterm Label 'Gut & Günstig' ein X für ein U vorgemacht worden ist. Rindfleisch oder Pferd? Rausschmecken lässt sich das nich

Global das lokale Restaurant

Richtig, die Rede ist von McDonald's. In unserem jüngsten Ranking der größten Schweizer Foodservice-Player steht das Unternehmen erstmals auf Platz 1. Jetzt auch im Land des Matterhorns. Der Weltmarktführer präsentiert sich 2009 mit gut 660 Mio. sfr als

SPORTSTYLE IST FASHION

Sportstyle ist Fashion. Ein Trend, der sich in der Modewelt durchgesetzt hat und die verschiedensten Facetten und unterschiedlichsten Einflüsse des Sports aufweist. Diese Vielfalt zeigt die ispovision im Sommer. Sie öffnet ihre Tore von Sonntag, den 3. J

Umbrüche

Worauf wir uns künftig einstellen müssen

Die Gespräche mit Handel und Industrie zur Vorbereitung dieser Augabe bargen viel Diskusionsstoff. Diskutiert wurde über unausweichlich anstehende Preiserhöhungen und wie man letztendlich damit umgeht. Diskutiert wurde natürlich auch heftig über die derze

Reduktion auf das Wesentliche

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Heiko Ernst, Chefredakteur von Psychologie heute schrieb neulich im Fachblatt Horizont: "Das Symbol des guten Lebens ist, schlank zu sein, und die ästhetische Frage heißt: Was kann ich noch aus meiner Wohnung entfernen, um sie schöner zu machen?" Wer hätt

Mit TextilWirtschaft Sport tritt ein neuer Typ Business Magazin auf diesen Markt. Professioneller Mix aus Markt und Ware, hoher Nutzwert durch konkrete, umsetzbare Information und die einzigartige Qualität der Auflage von 50000 Exemplaren sind die Kernpun

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Preise nicht hoch genug

Eine Auswertung der 95er Horwath Hotel Industry Study für Deutschland macht den Druck deutlich, der 1995 auf der deutschen Hotellerie gelegen hat: Die Preise sind nicht hoch genug, und die Auslastungen lassen zu wünschen übrig; eine Folge der großen Inves