Cem Özdemir ist Brotbotschafter

Berlin. Cem Özdemir, Bundesvorsitzender der Grünen, ist zum Botschafter des Deutschen Brotes 2017 ernannt worden. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks kürte ihn zugleich zum Schirmherrn der frisch relaunchten Nachwuchskampagne „Back d

140 Jahre Mestemacher

Gütersloh. Der Spezialist für Pumpernickel und Volkornbrot Mestemacher feiert in diesem Jahr 140-jähriges Bestehen. 1871 eröffnete Johann Heinrich Mestemacher für seinen Sohn Wilhelm eine Bäckerei in Gütersloh. Knapp 40 Jahre später gündete dieser eine S

Weiten Spannungsbogen geschlagen

Deutscher Backkongress der LZ sondiert Potenzial neuer Konzepte - Trends analysiert

Wiesbaden. Von regionalen Erfolgsrezepten bis zu den globalen Back- und Foodtrends spannten die Referenten den Bogen beim diesjährigen Deutschen Backkongress der Lebensmittel Zeitung in Wiesbaden. Die Backbranche profitiert derzeit besonders von der wac

AUSZEICHNUNG

Anerkennung für "De Mäkelbörger"

Potsdam. Das Neubrandenburger Unternehmen "De Mäkelbörger" Backwaren GmbH wurde am 26.November vom Ostdeutschen Sparkassenverband als "Unternehmen des Jahres 2009" geehrt. Wolfgang Lampel, langjähriger geschäftsführender Gesellschafter von "De Mäkelbörge