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    Lebensmittel Zeitung 25 vom 22.06.2018 Seite 18

    Frischware

    Gute Geschäfte mit Brot

    Back-Kongress präsentiert erfolgreiche Geschäftsmodelle

    Frankfurt. Neue Impulse setzen und Chancen nutzen. – Wie das im Backbusiness gelingen kann, verrieten die Referenten des diesjährigen Back-Kongresses der dfv Conference Group.

    [2305 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 19 vom 12.05.2017 Seite 18

    Frischware

    Renaissance für Aufbackware

    Backstationen bleiben auf stabilem Niveau

    München. Brot und Backwaren beweisen sich auch weiterhin als Frischemagnet der Branche. Auf dem diesjährigen Backkongress, der dfv-Conference Group, informierten sich die Top-Manager über die neuesten Trends und Themen im Markt.

    [1465 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 17 vom 24.04.2015 Seite 22

    Frischware

    Backwaren bringen Frequenz

    Rückgang beim Absatz macht zu schaffen – Profilierungsmöglichkeiten nutzen

    Wiesbaden. Die Branche diskutiert die Herausforderungen für Bäckereien in einem schrumpfenden Markt, der durch das immer ausgefeiltere Sortiment der Backstationen zusätzlich unter Druck gerät.

    [2886 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 22 vom 31.05.2013 Seite 16

    Frischware

    LEH setzt Bäckereien unter Druck

    Backstationen als Mehrwertkonzept für Händler – Rewe wirbt um Bäcker in der Vorkassenzone

    Wiesbaden. Erfolgreiche Profilierungsansätze für Bäckereien, Backshops und Hersteller von SB-Ware waren die Top-Themen auf dem diesjährigen Backkongress.

    [2816 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 26 vom 29.06.2012 Seite 18

    Frischware

    Bäcker möbeln auf

    Discounter machen dem Handwerk verstärkt Konkurrenz

    Wiesbaden. Die zunehmende Zahl von Aufbackstationen im Discount setzt vor allem das Bäckerhandwerk unter Druck. Mit einem Ausbau des gastronomischen Angebots versuchen vor allem die Filialisten gegenzusteuern.

    [2117 Zeichen] € 5,75