Rohstoffpreis

Kakao-Importe verteuern sich weiter

Die Süßwarenindustrie kämpft mit weiteren Preissteigerungen bei einem ihrer wichtigsten Rohstoffe: In dieser Woche übersprang der Kakaopreis an der New Yorker Börse erstmals die Marke von 10 000 US-Dollar pro Tonne. Wie das Statistische Bundesamt zuv

Lindt steigert den Gewinn

Hersteller hat Kakao-Vorräte deutlich aufgestockt – Schokoladen-Preise werden auch in diesem Jahr weiter steigen

Trotz teurer Rohstoffe und Inflationsdruck erweist sich das Geschäftsmodell von Lindt & Sprüngli als sehr profitabel: Der Gewinn der Gruppe steigt 2023 deutlich.

Olivenöl wird noch teurer

Hersteller sehen Nachholbedarf – Lücken im Handel – Ernte schlechter als gedacht

Olivenöl kostet im Handel 60 Prozent mehr als vor fünf Jahren. Und das Ende der Preisspirale ist noch nicht erreicht. Warum Hersteller nur noch zum Teil liefern können und wer sich bei den Kontrakten verzockt hat.

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Verbraucher müssen mehr bezahlen - Steigerung der Verbraucherpreise für Olivenöl in Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat

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Zoll verteuert Fisch aus Russland

Seit Januar erhebt die EU 13,7 Prozent auf Einfuhren – Verarbeiter von Tiefkühl-Seelachs bereiten sich mit Hamsterkäufen vor

Verarbeiter müssen für Tiefkühl-Fisch aus russischen Fanggebieten künftig einen Aufpreis zahlen. Noch sind die Lager in Deutschland gut gefüllt. Doch wann schlagen sich die Mehrkosten im Markt nieder?

Zuckerpreis auf Zwölf-Jahres-Hoch

Die Weltmarktpreise für Zucker haben ein neues Zwölf-Jahres-Hoch erreicht. Der Kontrakt auf Weißzucker an der Agrarterminbörse in London zur Lieferung im März 2024 kostete am Donnerstagmorgen 742,40 USD je Tonne (700 Euro). Am 25. Oktober hatte der K

Pfeifer & Langen baut sein Veggie-Geschäft aus

Beteiligung an Rügenwalder Mühle bringt Zugriff auf die stärkste Plant-Based-Marke – Familie Rauffus gibt die Kontrolle ab

Der Zuckerkonzern Pfeifer & Langen hat, was Rügenwalder Mühle gut gebrauchen kann: Geld, landwirtschaftliche Rohstoffe und ambitionierte Pläne für New Food. Wo liegen die Synergien?

Mehr Veggie-Rohstoffe aus Deutschland

Hersteller wollen verstärkt Zutaten aus heimischem Anbau verarbeiten – Agrarhändler Baywa unterstützt Landwirte

Gelbe Erbsen, Soja und Ackerbohnen werden als Zutaten für Fleisch- und Fischersatz gebraucht. Mit der Weiterentwicklung der Kategorie entwickelt sich auch das Angebot der Agrarrohstoffe aus Deutschland. Wo drohen Engpässe?

Saftbranche droht der Ausverkauf

Marken- und Handelsmarkenverkäufe brechen ein – Konzentratpreise gehen durch die Decke

Die deutschen Safthersteller leiden unter explodierenden Konzentratpreisen und Konsumunlust. Die Schwäche von Pepsico verschärft die Nöte, weil einige in der Branche Abfüllaufträge verlieren.

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Handelsmarken dominieren den Saftmarkt - Absatzmarktanteil in Prozent Dramatische Mengenverluste - Absatzentwicklung in Prozent

€ 5,75

Teekanne stockt bei Rohstoffen auf

Hersteller baut Lagerhaltung aus – Kaufoption für Grundstück am Stammsitz – Unternehmen sieht Wildsammlungen bedroht

Teekanne bereitet sich auf neue Schwierigkeiten bei der Beschaffung vor. Der Hersteller lagert mehr Rohware und hat in Anlagen für deren Bearbeitung investiert.

Hersteller fürchten neue Preisschwankungen bei Getreide

Unruhe an den Börsen nach Stopp von Transporten über das Schwarze Meer – Hersteller rechnen mit verzögerten Auswirkungen auf Verbraucherpreise

Deutsche Hersteller verwenden in der Regel kein Getreide aus der Ukraine. Doch das Ende des Exportabkommens mit Russland trifft sie trotzdem. Sie fürchten, dass wachsende Schwankungen der Weltmarktpreise ihre Planungen weiter erschweren.