Hütten- und Maschinenbaubetriebe Vitkovice AG

Nach internationaler Qualitätsnorm

Die Devise 'Wir machen es mit eigener Kraft' vertritt auch die Werksleitung der Vitkovice AG - mit mehr als 20.000 Mitarbeitern einer der größten Hütten- und Maschinenbaubetriebe in der Tschechischen Republik. Die Gemeinschaftsverpflegung hat hier in Vitk

Krankenhaus Na Homolce

Wie im Hotel

Etwa 1.600 Essenportionen verlassen Tag für Tag die Küche des Krankenhauses Na Homolce. Auf nennenswerte Investitionen müssen die Küchenmanager allerdings warten, denn das Geld fließt vorerst nurin die medizinischen Bereiche. Dennoch möchte man den Pati

Eisenwerke Trinec AG

"Wir schaffen es mit eigener Kraft"

Das Management der Eisenwerke Trinec AGinvestierte 1,6 Mio. DM in die Betriebsverpflegung. Und entschied sich, man höre und staune, für die Eigenregie-Lösung. Hundert (!) Köche und Hilfskräfte stellen täglich in drei Schichten 7.500 Essenportionen her.

Pizza contra Knödel

Little Caesars, Pizza Hut, Mr. Pizza, Pizza Express und, und, ... Mit der Privatisierung schossen in Prag Pizzerien wie Pilze aus dem Boden. Das Produkt aus mediterranem Kulturkreis hat die Stadt im Sturm erobert. Internationale Größen sind heute ebenso v