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Lebensmittel Zeitung 27 vom 04.07.2025 Seite 17,18,20

Journal

Sommertour 2025 Südafrika

In allen Farben

Edle Weine und Billig-Burger, Luxusmärkte und Harddiscounter, märchenhafter Reichtum und bittere Armut: Südafrika ist ein Land der Gegensätze. Doch die LZ-Sommertour zeigt, dass die Regenbogennation in ihrer Vielfalt viele Chancen bietet. Mathias Himberg

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Land der Supermärkte - Marktanteile der Handelsformate in Prozent Shoprite klar in Führung - Marktanteile der Handelsbanner in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 27 vom 04.07.2025 Seite 20,21

Journal

Sommertour 2025 Südafrika

„Das Potenzial ist enorm“

Serge Sacre, Landeschef von L’Oréal Südafrika, spricht über die wachsende Mittelschicht, Exporte in Nachbarländer und Sonnencreme für schwarze Haut.

[11707 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 27 vom 04.07.2025 Seite 22,23

Journal

Zugang für alle

Vom E-Book bis zum Online-Shop muss jetzt alles Digitale barrierefrei sein. Ein komplexes Unterfangen, das im E-Commerce für viel Unruhe sorgt. Sabrina Schadwinkel

[15592 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 20.06.2025 Seite 21,22,23

Journal

„Auf Augenhöhe“

Stefan Lenk löst Erich Stockhausen an der Spitze des Rewe-Aufsichtsrats ab. Wie beide den Wechsel wahrnehmen und was künftig von ihnen zu erwarten ist, sagen sie im LZ-Gespräch.

[17345 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 20.06.2025 Seite 24,25,26

Journal

KI auf Türkisch

Lebensmittelhändler am Bosporus sind ihren deutschen Kollegen beim Einsatz von Künstlicher Intelligenz weit voraus. Eine andere Wahl haben sie nicht: Der Markt ist hart umkämpft, die Inflation extrem hoch, die Margen sind klein. Sonia Shinde

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Geteilter Markt - Anteil der Handelsformate in Prozent Türkische Lebensmittelhändler - Marktanteile in Prozent A 101 an der Spitze - Die größten Filialisten der Türkei
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 25 vom 20.06.2025 Seite 26

Journal

Nachgefragt bei der Handelsexpertin

„Kein Luxus, Überlebensstrategie“

Oksana Lukyanenko, Türkei-Kennerin und ehemalige Chefin von Wolt Deutschland, spricht über KI in einem umkämpften Markt und Lehren für deutsche Händler.

[5648 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 13.06.2025 Seite 17,18

Journal

Aufholjagd in Frankreich

Die Übernahme von Leader Price bescherte Aldi in Frankreich zunächst enorme Verluste. Jetzt erzielt der runderneuerte Discounter erste Erfolge. Hans Jürgen Schulz

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Leclerc dominiert den Markt - Marktanteile im französischen LEH in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 13.06.2025 Seite 19

Journal

Store Check

Käse aus der Beletage

Mitten in der Altstadt von Bordeaux präsentiert sich Aldi auf zwei Etagen. Der Discounter will mit solchen Leuchtturm-Märkten auch sein Image in Frankreich verbessern. Das Konzept scheint nach Anlaufschwierigkeiten nun aufzugehen. Hans Jürgen Schulz

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Aldi Bordeaux, Rue de la Merci 7
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 13.06.2025 Seite 20

Journal

Das große Aufräumen

In Frankreich taten sich die Discounter immer schwer. In den kommenden Jahren könnten sie von den Schwächen der einheimischen Händler profitieren. Formate verschwinden, Verkäufe und Schließungen häufen sich. Hans Jürgen Schulz

[8674 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 24 vom 13.06.2025 Seite 22,23

Journal

Zeit für Experimente

Auf der Suche nach den besten Alternativen für Fleisch-, Fisch- und Milchprodukte führt kein Weg an neuartigen Biotechnologien vorbei. Die Zulassung in der Europäischen Union ist aber eine große Geduldsprobe für Startups und Investoren. Das könnte sich nun ändern. Sabrina Schadwinkel

[9001 Zeichen] € 5,75

 
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