„Bindung ist das neue Recruiting“

Was beschäftigt die Personalverantwortlichen großer Händler und Konsumgüterunternehmen gerade am meisten? Sind es Mitarbeitermangel und anspruchsvolle Bewerber oder Restrukturierung und KI? Sechs Experten geben Antworten beim Round Table der LZ.

Handel kann die Gunst der Stunde nutzen

Dass Marktteams als Corona-Helden gefeiert werden und Kunden sich bei „ihrer“ Kassiererin mit Pralinen bedanken, hat auch die Stellenbesetzung vereinfacht: Endlich interessieren sich mehr Menschen dafür, im Lebensmitteleinzelhandel zu arbeiten. Die Personalsuche hat derzeit viel von ihrem Schrecken verloren. Händler hoffen, dass dies so bleibt. Julia Wittenhagen

Arbeit am Profil

Self oder Personal Branding ist kein Hexenwerk. Jeder weiß, dass ein „Profil“ die Eintrittskarte in soziale Medien ist. Das Corona-Jahr liefert gute Gründe, an der professionellen Sichtbarkeit zu arbeiten: Persönliche Begegnungen fallen aus, man wird zur Briefmarke bei der Zoom-Konferenz. Tijen Onaran hat gerade ein Buch zum Thema geschrieben und ist bei Netzwerk-Events der Branche ein beliebter Gast.

Die Lebensmittelretter

Brote, Joghurts und Salate vorm vorzeitigen Ende im Müllcontainer zu bewahren, wird für immer mehr Menschen zur Herzensangelegenheit. Das weltweit erste Lebensmittel-Verschenk-Portal „foodsharing“ aus Köln zählt nach eineinhalb Jahren schon über 40000 aktive Benutzer. Julia Wittenhagen

[6345 Zeichen]

Jeder Deutsche wirft pro Jahr 82 kg Lebensmittel weg.

€ 5,75

Die Lebensmittelretter

Brote, Joghurts und Salate vorm vorzeitigen Ende im Müllcontainer zu bewahren, wird für immer mehr Menschen zur Herzensangelegenheit. Das weltweit erste Lebensmittel-Verschenk-Portal „foodsharing“ aus Köln zählt nach eineinhalb Jahren schon über 40000 aktive Benutzer. Julia Wittenhagen

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Jeder Deutsche wirft pro Jahr 82 kg Lebensmittel weg.

€ 5,75

Zusammen wachsen

In Hessen arbeiten bäuerliche Direktvermarkter erfolgreich mit dem Lebensmitteleinzelhandel zusammen. Ganz ohne Berührungsängste verläuft die Beziehung zu Händlern wie Rewe allerdings nicht. Julia Wittenhagen

Für den Besuch des urigen Fachwerk-Hofladens von Pauls’s Bauernhof in Hofheim-Wallau oder dem Weingut Flick einige Kilometer weiter in einer alten Straßenmühle in Flörsheim-Wicker nehmen Kunden aus dem Rhein-Main-Gebiet gern einen weiten Weg auf sich. Er

Zusammen wachsen

In Hessen arbeiten bäuerliche Direktvermarkter erfolgreich mit dem Lebensmitteleinzelhandel zusammen. Ganz ohne Berührungsängste verläuft die Beziehung zu Händlern wie Rewe allerdings nicht. Julia Wittenhagen

Für den Besuch des urigen Fachwerk-Hofladens von Pauls’s Bauernhof in Hofheim-Wallau oder dem Weingut Flick einige Kilometer weiter in einer alten Straßenmühle in Flörsheim-Wicker nehmen Kunden aus dem Rhein-Main-Gebiet gern einen weiten Weg auf sich

Wenn Promis auftischen

Wenn Angelina Jolie, Sting, Simply-Red-Sänger Mick Hucknell, Günther Jauch und Gérard Dépardieu sich als Wein-, Öl- oder Wurstanbieter betätigen, dann wird das von der Fachwelt oft kritisch beäugt. Was treibt die Stars? War nur genug Geld da, um ein Schloss oder Landgut zu kaufen? Oder entdeckt der eine oder andere wirklich seine Leidenschaft für Essgenuss oder gar sein Herz für die gute Sache? Julia Wittenhagen

Wenn Promis auftischen

Wenn Angelina Jolie, Sting, Simply-Red-Sänger Mick Hucknell, Günther Jauch und Gérard Dépardieu sich als Wein-, Öl- oder Wurstanbieter betätigen, dann wird das von der Fachwelt oft kritisch beäugt. Was treibt die Stars? War nur genug Geld da, um ein Schloss oder Landgut zu kaufen? Oder entdeckt der eine oder andere wirklich seine Leidenschaft für Essgenuss oder gar sein Herz für die gute Sache? Julia Wittenhagen

Gib deinen Senf dazu

Altes Geheimrezept, die gute alte Art - das war bei Mari-Senf gestern. Jeder durfte auf der Social-Media-Plattform Facebook seinen Senf dazugeben: 1500 Mostrich-Enthusiasten folgten der Einladung zur "Open Innovation" und entwickelten mit dem Senfspe

Wer seinen Lieben zu Ostern die Senf-Dips Mango-Curry, Cassis-Pflaume oder Wasabi der bayerischen Firma Mari-Senf als Geschenk überreicht, verschenkt die vielleicht innovativsten Lebensmittel in Deutschland. Sie wurden nämlich nicht vom Hersteller, sonde