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Lebensmittel Zeitung 14 vom 05.04.2024 Seite 25,26,27,28

Journal

Im Griff der KI

Künstliche Intelligenz verändert Handel, Konsumgüterindustrie und den Arbeitsmarkt in bisher ungekanntem Ausmaß. Sonia Shinde

KI wird nicht nur Gutes bringen, sagt ausgerechnet Sam Altman – jener Mann, der Generative KI mit Chat GPT und seiner Firma Open AI erst so richtig salonfähig gemacht hat. Die Gesellschaft müsse sich auch auf negative Folgen des KI-Booms vorbereiten:

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Kollege KI übernimmt - Berufe: Automatisierbarkeit der Tätigkeiten in Prozent
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 3 vom 19.01.2024 Seite 28,29

Journal

„Verdient wird beim Kunden“

CIO Dennis Bülow und Vertriebschef Michael Michaelis erzählen, wo Bofrost auf KI setzt, warum der Tiefkühlspezialist das nur dosiert tut und weshalb Verkaufsfahrer nicht ersetzt werden sollen.

[8440 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 33 vom 18.08.2023 Seite 24,25

Journal

Lebensmittel aus der Luft

Im kleinen Ort Wusterhausen/Dosse in Brandenburg lässt die Bundesregierung bald den Einsatz von Lebensmittel-Lieferdrohnen testen. In der dünn besiedelten Region sind Wege zu Geschäften sehr weit. Bestückt werden die Fluggeräte von einem Markt und dem stationären Einzelhandel, erklärt Projektleiter Tobias Biehle („Luftlabor“) im Interview mit der Lebensmittel Zeitung.

[13174 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 28 vom 14.07.2023 Seite 26,27

Journal

Sommertour 2023 Südkorea

„Der gesamte Markt wird größer“

Warum ist der Onlinehandel in Südkorea so stark? Wie weit ist er technisch? Und was können deutsche Händler von ihm lernen? Justin Choi, der Chief Commerce Officer des Lebensmittel-Spezialisten Kurly, gibt Antworten.

[13486 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 17 vom 28.04.2023 Seite 29,30,31

Journal

Unerwartete Hindernisse

Finanzierungsstau, Bürokratie und ineffiziente Prozesse bremsen die expansions- hungrigen Onlinehändler. Auch die Kaufzurückhaltung der Kunden zwingt zu einem langsameren Wachstumstempo. Madeleine Nissen und Denise Klug

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Dynamik verlangsamt sich - Jahresumsatz E-Food in Deutschland in Mrd. Euro – Marktanteil in Prozent Jüngste Finanzierungsrunden der E-Food-Start-ups
€ 5,75

Lebensmittel Zeitung 17 vom 28.04.2023 Seite 36

Journal

Das verschwundene Geld

In Zeiten knapper Kassen und hoher Beschaffungskosten diskutieren Getränkehersteller erneut über eine Erhöhung der Pfandsätze auf Mehrwegflaschen und -kästen. Ein ambitioniertes Projekt – das mit Uneinigkeit in der eigenen Branche beginnt. Miriam Hebben

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Lebensmittel Zeitung 15 vom 14.04.2023 Seite 17,18

Journal

„Dann bleiben die Regale leer“

Gert Kautetzky vom Logistikverband Transfrigoroute warnt vor den Folgen des Fahrermangels, verfehlten Einkaufsstrategien im Handel und politischen Fehlern bei E-Lkw.

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Lebensmittel Zeitung 12 vom 24.03.2023 Seite 31

Journal

Ankunft der Avatare

Der Logistiker Hellmann Worldwide Logistics sucht IT-Talente auf einer Jobmesse im Metaverse. Das Familienunternehmen zählt damit zu den Vorreitern in Deutschland. Experten warnen jedoch vor zu großer Euphorie bei der Bewerbersuche 3.0. Sonia Shinde

[6587 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 10 vom 10.03.2023 Seite 24,25

Journal

Angriffsziel Lieferkette

Logistiker geraten immer häufiger ins Visier von Cyber-Gangstern. Die meisten investieren zu wenig in ihre Sicherheit. Viele glauben, dass es sie nicht treffen wird, wie eine aktuelle Studie belegt. Vor allem den Mittelständlern in der Branche fehlt es vielfach aber auch an Geld und Fachkräften, um ihre IT hochzurüsten. Erste Unternehmen engagieren eigene Hacker für den Sicherheitscheck. Sonia Shinde

[12337 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 4 vom 27.01.2023 Seite 25,26

Journal

Auf der Strecke

Die Flutkatastrophe an der Ahr hat beim Schienennetz große Schäden angerichtet. Gerolsteiner hofft, dass beim Wiederaufbau der Eifelstrecke keine halben Sachen gemacht werden. Die Politik soll die Weichen richtig stellen. Christiane Düthmann

[9348 Zeichen] € 5,75

 
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