Nie wieder Senfnotstand

Wie so viele andere ist Senf ein globales Produkt. Nach Lieferengpässen aber versuchen Hersteller nun wieder verstärkt auf lokale Sorten zurückzugreifen. Klaus Sieg

Ein Pionier passt sich an

E-Food ist in den Vereinigten Staaten ein wachsendes, aber umkämpftes Geschäft. Der Dienstleister Instacart beliefert Online-Kunden der größten Lebensmittelhändler aus deren Filialen. In Deutschland nutzen Kaufleute und der Discounter Penny einen ähnlichen Service des Startups Bringoo. Ein Blick über den großen Teich zeigt Chancen und Grenzen des Geschäftsmodells. Doris Evans und Birgitt Loderhose

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Instacart gewinnt in der Pandemie an Bedeutung - Marktanteile der US-Lebensmittel-Onlineshops – Angaben in Prozent Walmart liegt vorn - Beliebteste E-Food-Händler in den USA – Angaben in Prozent

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Gezerre um Hanf

Auf vielen neuen Produkten vom Müsliriegel bis zur Limo prangt das grün leuchtende Hanfzeichen. Doch entspannt ist der Umgang mit Cannabis in Deutschland deshalb noch lange nicht. Das zeigt nicht zuletzt das juristische Tauziehen um Cannabidiol. Eine Spurensuche. Sabrina Schadwinkel

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Vor allem Öle - CBD-Neueinführungen in Europa

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Vom Regen in die Traufe

In wenigen Tagen eröffnet die Kaufhof-Mutter Hudson ihre erste Filiale unter eigener Flagge. Saks Off 5th will Designermode günstig unter die Leute bringen. Für den neuen Europa-Chef Wolfgang Link ist es nicht die einzige Bewährungsprobe. Mathias Vog

In der kommenden Woche ist es soweit. Hudson’s Bay Company eröffnet in Düsseldorf die erste Filiale unter eigener Flagge. „Saks Off 5th“ soll das Geschäft der Kanadier, die vor zwei Jahren Kaufhof übernommen haben, auf ein neues Niveau heben. Mittler

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Kaufhof-Zahlen zu Metro-Zeiten

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„Unser Ziel lautet Weltmarktführer“

Mit einem Paukenschlag hat sich der kanadische Warenhausriese Hudson’s Bay Kaufhof geangelt. Nun muss Donald Watros, President International, zeigen, wie er das angestaubte Format in Deutschland aufmöbeln will.

Herr Watros, Hudson’s Bay hat sich Kaufhof seit fast zehn Jahren immer wieder angeschaut, nun schlagen Sie zu einem Zeitpunkt zu, an dem immer weniger Experten an die Zukunft des Geschäftsmodells Warenhaus glauben. Warum eigentlich? Genau das habe

In der Warteschleife

Lieferdrohnen sind im Kommen – noch muss der Osterhase nicht abdanken: Trotz der geplanten Teilzulassung in den USA geht für den Online-Riesen Amazon alles viel zu langsam. Mike Dawson

Billige Beute

Mal hemmungslos, mal genial: Kaum ein Unternehmen wird weltweit häufiger kopiert als Aldi. Dahinter steckt nicht selten ein Name: Brandes. Martin Mehringer

Als Tekin Bestepe im August die Karriereleiter emporschoss, musste er zunächst zwei Dinge lernen: Niemals über eine rote Ampel fahren und immer schön auf die Gebetszeiten achten. Dann lässt es sich leben – hinter meterhohen Mauern, umgeben von Stacheldra

Billige Beute

Mal hemmungslos, mal genial: Kaum ein Unternehmen wird weltweit häufiger kopiert als Aldi. Dahinter steckt nicht selten ein Name: Brandes. Martin Mehringer

Als Tekin Bestepe im August die Karriereleiter emporschoss, musste er zunächst zwei Dinge lernen: Niemals über eine rote Ampel fahren und immer schön auf die Gebetszeiten achten. Dann lässt es sich leben – hinter meterhohen Mauern, umgeben von Stache

Der Freibeuter

Michael Hallat ist dem US-Händler Trader Joe’s ein Dorn im Auge. In seinem Laden in Vancouver verkauft der Kanadier Eigenmarkenprodukte des Aldi-Nord-Ablegers, die er auf eigene Faust importiert. Selbst die Justiz kann „Pirate Joe’s“ Marken-Kaperfahr

Eigentlich würde Michael Hallat seinen Laden am liebsten schließen. Das behauptet der Mann aus Vancouver zumindest. „Ich wäre froh, wenn Trader Joe’s hier eine Filiale eröffnet, dann wäre allen geholfen und ich würde eine der vielen anderen Idee verf

Der Freibeuter

Michael Hallat ist dem US-Händler Trader Joe’s ein Dorn im Auge. In seinem Laden in Vancouver verkauft der Kanadier Eigenmarkenprodukte des Aldi-Nord-Ablegers, die er auf eigene Faust importiert. Selbst die Justiz kann „Pirate Joe’s“ Marken-Kaperfahr

Eigentlich würde Michael Hallat seinen Laden am liebsten schließen. Das behauptet der Mann aus Vancouver zumindest. „Ich wäre froh, wenn Trader Joe’s hier eine Filiale eröffnet, dann wäre allen geholfen und ich würde eine der vielen anderen Idee verfolge