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Hotellerie Eugen Block, Inhaber des Hamburger Hotels Grand Elysée und 36 Block House Restaurants in Deutschland, feiert am 13. September seinen 75. Geburtstag. Block wurde in eine Gastwirtsfamilie im Oldenburger Münsterland geboren. Nach der mittl

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Hotellerie Christina Reinhold ist die neue Director Commercial der Intercity Hotel GmbH, eine der drei Marken der Steigenberger Hotel Group. Die Diplomkauffrau für Tourismuswirtschaft blickt auf jahrelange Erfahrung in der Hotellerie zurück, darun

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Hotellerie Martin Melzer übernimmt bei der Carlson Rezidor Hotel Group die neu geschaffene Position des Area Communications & Public Relations Managers für Zentraleuropa. Er berichtet direkt an Area Vice President Timm Eckl. Melzer ist gelernter K

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Hotellerie Markus Lewe hat bei Marriott den Posten als Area Vice President Central Europe angetreten. Er folgt auf Gitta Brückmann, die jetzt Area Vice President Western Europe ist. Lewe ist seit mehr als 20 Jahren für Marriott tätig. Er führte da

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Hotellerie Björn Volz wird zum 1. Oktober Direktor im Schlosshotel Fleesensee. Zusammen mit Wolfgang Hilleke hat er dann überdies die Geschäftsleitung des Hauses inne. Volz leitete zuletzt das Hotel Schloss Reinhartshausen Kempinski in Eltville. A

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Hotellerie Carsten Willenbockel hat im Steigenberger Hotel & Spa Heringsdorf den Posten als General Manager übernommen. Er folgt Rolf Haug. Willenbockel (47), ist Diplom-Betriebswirt für Tourismus und seit 20 Jahren in der Branche tätig – unter an

Menschen im Restaurant

Der Unermüdliche

Aus Hamburgs kulinarischem Geschehen ist er nicht wegzudenken: Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer. Dieser Tage feierte er seinen sechzigsten Geburtstag.

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Hotellerie Martin Benker ist neuer Hoteldirektor im Dorint Main Taunus Zentrum in Sulzbach (Tanus). Der 44-Jährige ist seit mehr als 20 Jahren in der Hotellerie tätig. Er startete mit einer Hofa-Lehre und arbeitete im Anschluss unter anderem für die I

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Hotellerie Martin Benker ist neuer Hoteldirektor im Dorint Main Taunus Zentrum in Sulzbach (Tanus). Der 44-Jährige ist seit mehr als 20 Jahren in der Hotellerie tätig. Er startete mit einer Hofa-Lehre und arbeitete im Anschluss unter anderem für d

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Hotellerie Christian Saxen hat im Yachthotel Chiemsee in Prien den Chefposten übernommen. Er folgt auf Christoph Tacke, der jetzt das Hotel Vogelsburg in Volkach führt. Saxen (36) leitete vor seinem Wechsel an den Chiemsee das NH Hotel Klösterle i