Quo vadis, Fleisch?
Als Quelle tierischen Proteins droht dem Fleisch in Zukunft Konkurrenz
Die Fleischbranche hat schon viele Skandale mehr oder minder erfolgreich überstanden. Trotz Pferdefleisch, BSE und Dioxin im Futter wird von einem Großteil der Bevölkerung weiterhin Fleisch gegessen, auch wenn es immer mehr in die Kritik gerät. Für viele
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