Agrarmarkt-Begriffe: Liefertermine

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Agrarmarkt-Begriffe: Liefertermine

€ 5,75

Schlachtvieh

Rinder

Gegenläufige Entwicklung

Mitte Januar gibt es am Markt für Schlachtrinder eine gegenläufige Entwicklung. Während die Notierungen für Schlachtkühe weiter klettern, sinken an diesem Donnerstag die Kurse für die Bullen erstmals wieder. Hintergrund ist die unterschiedliche Angeb

Schlachtvieh

Schweine

Engpässe bleiben bestehen

Der Schlachtschweinemarkt bleibt im Januar weiter von Engpässen in der Schlachtung und Verarbeitung bestimmt. Der Abbau des bestehenden „Schweinestaus“ kommt daher nicht so recht voran. Die Vermarktung schlachtreifer Schweine bleibt stockend und ist

Schlachtvieh

Betäubung wird entschädigt

Mindestens 4 € Zuschlag für jedes kastrierte männliche Ferkel sollen Erzeuger erhalten als Entschädigung für die Kosten der verpflichtenden Betäubung vor der Kastration. So sieht es eine Empfehlung des Beirats der Ab-Hof-Preisnotierung der Landwirtsc

Schlachtvieh

Schlachtviehmarkt

Schweine Hkl. E - Jungbullen R3

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Schlachtviehmarkt - Schweine Hkl. E - Jungbullen R3

€ 5,75

Kartoffeln

Nordost

Lockdown dämpft Nachfrage

Ein hohes Angebot an Speisekartoffeln steht in Norddeutschland einer nur schleppenden oder geringen Nachfrage der Verbraucher gegenüber. Da die Gastronomie vollständig geschlossen ist, werden deutlich geringere Mengen an Speisekartoffeln nachgefragt

Kartoffeln

Hannover

Sortieraufwand ist erhöht

In der 2. Januar-Woche bleibt die Situation am Markt für Speisekartoffeln weitgehend unverändert. Insgesamt herrschen überwiegend ruhige Handelsaktivitäten vor. Qualitätsmängel durch Beschädigungen treten weiterhin auf und bedingen einen erhöhten Sor

Kartoffeln

Nordrhein-Westfalen

Industrieware legt zu

Am Kartoffelmarkt geht es weiter in geordneten Bahnen zu. Bei der Speiseware verläuft der Handel weitgehend ruhig. Bei der Industrieware geht es preislich stetig, wenn auch langsam bergauf. Für die frei verfügbare Ware ziehen am Terminmarkt in diesen

Kartoffeln

Rheinland-Pfalz, Hessen, Saarland

Qualitäten halten sich

Der hiesige Kartoffelmarkt bleibt entspannt. Das Angebot ist reichlich, die Nachfrage ruhig. Rund 10 bis 20 Prozent weniger Bedarf als in der Vorwoche werden registriert. Die Preise zeigen sich unverändert. Allerdings sind die Frachten aufgrund der h

Kartoffeln

Bayern, Baden-Württemberg

Exporte auf Sparflamme

Das Kartoffelgeschäft im Süden Deutschlands bleibt ruhig. Die Schließung der Wintersportorte macht sich im Bedarf bemerkbar. Allerdings treten in der Nachfrage größere Schwankungen als in anderen Jahren auf. Exporte aus Bayern laufen auf einem niedri