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Nominierung. Klüh ist für den German Brand Award 2024 nominiert. Der Rat für Formgebung und das German Brand Institute verleihen die Auszeichnung an herausragende Produkt- und Unternehmensmarken sowie erfolgreiche Kommunikationskampagnen. Die Nominie

Neuauftrag

Klüh schnappt sich HUK-Coburg

Mit einer Vertragslaufzeit von drei Jahren startet ein Team von Klüh Catering ab Januar 2024 die Mitarbeiterverpflegung bei der HUK-Coburg Versicherungsgruppe. Bespielt werden zwei Standorte am Firmensitz in Coburg. Rund 6.000 Beschäftigte erhalten e

Landtag NRW

Mehr Bio zum gleichen Preis

Gesünder ernähren sollen sich künftig die Abgeordneten und Beschäftigten des Landtags in Nordrhein-Westfalen. Der Ernährungsplan für den großen Kantinensaal in Düsseldorf mit 380 Plätzen wird zum Januar 2024 neu ausgeschrieben. Künftig sollen mehr Bi

5 Fragen an

Thorsten Greth

Thorsten Greth ist seit sieben Jahren Geschäftsführer der Klüh Catering GmbH. Er lernte die Kochkunst von der Pike auf im Südschwarzwald und schaute danach in die internationalen Kochtöpfe der gehobenen Gastronomie. Nach dem Studium an der Hotelfachschule zog es den Vater zweier Töchter mit Hauptwohnsitz in einem kleinen Dorf auf Mallorca in die Cateringbranche. Greth war zuletzt bei Dussmann und Procuratio in leitenden Positionen tätig.

Klüh Catering

Kundenzuwachs

Klüh Catering ist weiter auf Expansionskurs: Für sein gesundheitsorientiertes, individuelles Frischküche-Konzept erhielt der Multiservice-Anbieter mit Sitz in Düsseldorf den Zuschlag für fünf Jahre, drei weitere Senioreneinrichtungen des Arbeiter-Sam

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Apetito. Am 5. Dezember feierte der Caterer in Rheine das Richtfest seines „EAT“ – des künftigen Betriebsrestaurants und modernen Meeting- und Working-Spaces. Ab Ende 2023 soll es eröffnen. Auch die Mitarbeitenden der umliegenden Firmen können das Be

KLARTEXT

Steigerungsraten nicht kompensierbar

Auch in dieser Ausgabe haben wir wieder einen Leser gebeten, einen Gastkommentar zu verfassen. Thorsten Greth, Geschäftsführer der Klüh Catering GmbH, Düsseldorf, beschäftigt sich mit der aktuellen Branchenlage. Die Bundesbank hält einen „Harmonis

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Vivantes. Die Gastronomie des bundesweit größten kommunalen Krankenhauskonzerns strebt entlang der gesamten Wertschöpfungskette nach größtmöglicher Nachhaltigkeit. Ab Oktober führen die Berliner in ihren Bistros Mehrwegboxen für warme und kalte S

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GRÜN WÄHLEN. Die Compass Group (Schweiz) AG hat ihre neue Food-Linie „The Green Choice“ lanciert. Der Caterer will seine Gäste für vegan-vegetarische Menüs begeistern. Das 2020 eingeführte und nun erweiterte Konzept „Plant-based Food“ unterstreiche d

Klüh | Recruiting

Einfach bewerben

Bewerben so einfach machen wie möglich und die Frist vom ersten Kontakt bis zur Einstellung – die Time to Hire – minimieren. Diese Ziele stecken hinter der neuen Funktion auf der Klüh-Recruiting-Plattform: mit wenigen Klicks und per WhatsApp-Messenge