Wienerwald-Gründer gestorben

Zwei Wochen vor seinem 75. Geburtstag ist Mitte Dezember der Gründer von Deutschlands ältester Restaurant-Kette, Friedrich Jahn, gestorben. Er war einer der großen Nachkriegs-Unternehmer und einer der bedeutendsten systemgastronomischen Pioniere weltweit.

Wienerwalds neuer Werbeauftritt: Mit voller Konzentration auf die Produktqualität stellt die Kette ihre traditionelle Stärke heraus. Unter dem selbstbewußten Claim 'Wir machen die Hendl' präsentiert die Münchner Kreativ-Agentur Wüschner, Rohwer, Albrecht

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Die Restaurantkette wechselt 1997 ihre Werbeagentur. Wüschner, Rohwer, Albrecht (Ex-Etathalter von Burger King) löst Factory, beide München, ab. Marketingleiter Harald Grabner: "Wir werden wieder ganz auf das Brot-und-Butter-Produkt des Hauses, nämlich 'H

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Offensive Kampagne für neue Hendl-Flavours

'Unbekannte Flugobjekte über Wienerwald gesichtet': Unter diesem Motto steht eine großangelegte Werbekampagne (Factory, München) zur Einführung der drei neuen Hendl-Kreationen Chilibird, Krenini und Mustardo. Visuelles Herzstück der zum 1.4. neu aufgelegt

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Happy 40!

Wienerwald, Deutschlands erstes und damit ältestes Restaurant-System, wurde 40. Was für ein Spannungsbogen von bei spie lloser Karriere, Zusammenbruch und erneuter Vorwärtsentwicklung. Angefangen hat alles in der Münch ner Amalienstraße 23, und zwar am

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Wienerwald. Die Restaurantkette hat in Deutschland ihre Mitarbeiter- Fluktuation unter 35 % gesenkt. Wie das zustande kam? Durch neue Führungsgrundsätze und ein umfassendes Weiterbildungsprogramm. 1995 können Ww- Mitstreiter insgesamt unter 18 verschieden

Wienerwalds jüngste Speisekarte: zwei von drei der insgesamt über 40 gut systematisierten Offerten sind neu. Nur noch wenige Food-Fotografien, stattdessen Illustrationen des Mottos 'Nicht zu überflügeln'. Zur Einführung eine sehr mutige 3-Wochen-Aktion: a

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Chicky Mitropa

Wienerwald und die Mitropa gehen jetzt gemeinsam einFranchise-Projekt an. Der erste Prototyp unter dem Namen Wienerwald Chicky soll jetzt im Berliner Bahnhof Lichtenberg eröffnet werden. Weitere Projekte sind in Planung. Es geht um ein Fast Food-Konzept m

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Mit Chicky: Neue Markenoptik

Es geht um Finger food im Straßenverkauf. Würzige Hendlflügel gegrillt, Hühnerbrustfiletstücke im Knuspermantel, gebackenes Putenschnitzel in einer Käsesemmel sowie ein gebackenes Hühnerbrustfiletstück mit Pommes frites und Barbecuesauce. Außerdem: gegril

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Unternehmerisches Urgestein

Der Pionier der deutschen Systemgastronomie, Friedrich Jahn, nahm seinen 70. Geburtstag zum Anlaß, sein Leben aufzuzeichnen, das über weite Strecken untrennbar mit Wienerwald verbunden war und ist. Kein anderer Wirt dieser Nation hat auch nur annähernd se