Institute of Culinary Art
Die Relevanz der Nachhaltigkeit
Bei der 33. Netzwerkveranstaltung des Institute of Culinary Art (ICA) in der Gelsenkirchener Veltins-Arena wurde Nachhaltigkeit von allen Seiten ausgeleuchtet. Vorträge, Case Studys und Diskussionsrunden zeigten: Nachhaltig ist kein Zustand, sondern
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