Lieferando pilotiert Click & Collect

Der Lieferdienst Lieferando pilotiert in Kooperation mit der Deutschen Bahn zunächst am Berliner Hauptbahnhof Click & Collect. App-Nutzer können während ihrer Anreise bestellen und bezahlen, das Essen nach Ankunft unverzüglich abholen. Der richtungsw

L’Osteria/SSP

Premiere für Kleinformat Piccola im Kölner Hauptbahnhof

Der Food-Travel-Experte SSP und Markengastronom L’Osteria eröffnen das kompakte und schnelle L’Osteria Piccola-Konzept erstmals im Travel Channel. Premiere feiert „Piccola“ im Kölner Hauptbahnhof. Die beiden Systemgastronomieexperten haben das kleins

KFC Deutschland/Deutsche Bahn

Expansion an Bahnhöfen

KFC eröffnet ein neues Restaurant am Bahnhof Altona in Hamburg. Es ist der zwölfte Standort der Marke an einem deutschen Bahnhof und Teil einer internationalen Expansions-Strategie. Das KFC-Restaurant kommt im neu gestalteten Design daher: ein Mix

Short Cuts

Unfucked Vegan Holding heißt das neue vegane Gastro-Start-up von Moderator Johannes B. Kerner. Mit an Bord sind Vapiano-Gründer Mark Korzilius als Investor und der frühere Vapiano-Manager Christian Kästner für die Operative. Five Guys eröffnet zwe

SSP/Steffen Henssler

Ahoi zieht am Frankfurter Hauptbahnhof ein

Steffen Hensslers Ahoi feiert sein Debüt in der Verkehrsgastronomie: Mitte Dezember 2020 nahm das norddeutsche Fisch&Seefood-Konzept am Frankfurter Hauptbahnhof seinen Betrieb auf. Franchise-Nehmer ist der Verkehrsgastronomie-Spezialist SSP, der am F

Valora/Schweiz

Zuschlag für Bahnhofsflächen perfekt

Die Convenience- und Foodservice-Spezialistin Valora untermauert ihre Position als führende Kioskbetreiberin in der Schweiz. Die Schweizerische Bundesbahn (SBB) wählte Valora als neuen Mieter von 262 Standorten, davon 116 Kiosk- und 146 Convenience-F

Berliner Hauptbahnhof

Erster Pret-Store in Deutschland

In Bestlage im Berliner Hautbahnhof eröffnete die neue Gastro-Fläche von Station Food. „Slowdown Fast Food auf Premium-Niveau“, so die Positionierung des Food Courts mit zehn Konzepten auf einer Gesamtfläche von 1.650 Quadratmetern, davon 1.200 Quadr

Deutschlandpremiere

Pret und Costa am Berliner Hauptbahnhof

Am Berliner Hauptbahnhof entsteht im Erdgeschoss ein neuer Food Court. Ab Herbst 2018 wird dieser den ersten Standort von Pret A Manger und die zweite Kaffeebar von Costa Coffee in Deutschland beherbergen – beide sind erfolgreiche Marken mit Herkunft

Short Cuts

cha chà: Das Asian Fast Casual-Format ist erneut insolvent. Der Geschäftsbetrieb in den fünf deutschen Betrieben soll weiterlaufen. Nicht betroffen sind die neun von der Migros geführten chacha-Restaurants in der Schweiz. www.eatchacha.com Balz

Nürnberg

Rubenbauer eröffnet am Hauptbahnhof

Ende August eröffneten die Rubenbauer Genusswelten im Nürnberger Hauptbahnhof. Zehn Ladenkonzepte stehen nun Reisenden und Pendlern zur Auswahl. Betreiber Rubenbauer aus München investierte 5 Mio. Euro. Auf einer Fläche von rund 1.000 qm bieten die G