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DGE-Tagung. Zur Tagung „GV im Aufbruch – mit Rückenwind in die Zukunft?“ lädt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) am 30. August nach Bonn ein. Die Tagung blickt auf die gesellschaftliche Relevanz der Gemeinschaftsverpflegung (GV) mit täglic

Sander

Zwei neue Restaurants in Bonn und Köln

Der Lebensmittelproduzent Sander versucht sich zunehmend als Gastronom. Das Hunsrücker Familienunternehmen bedient im Kerngeschäft die Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie in der gesamten DACH-Region mit hochwertigen Gerichten aus der eigenen Fri

Institute of Culinary Art

Viele Impulse und Denkanstöße

Das 29. Netzwerktreffen des Institute of Culinary Art (ICA) fand im World Conference Center Bonn statt. Zum Auftakt machte ICA-Präsident Gerhard Bruder Mut: „Unsere Branche hat unglaubliche Chancen und kann nicht so einfach weg digitalisiert werden.“

KFC

Premiere des neuen Looks

KFC eröffnet sein erstes Restaurant in Bonn und damit sein 175. Restaurant in Deutschland. Gleichzeitig ist die Eröffnung auch der Startschuss für ein brandneues Store-Design, das nun erstmals auf dem deutschen Markt umgesetzt wird. Das Restaurant, d

Flughafen Köln/Bonn

Kamps eröffnet Convenience-Konzept KAMPuS

Der in hellem Grün auftretende C-Store auf der Landseite des Terminal 2 am Köln/Bonner Flughafen bietet seit Mitte Oktober ’One Stop-Shopping‘ für den zeitknappen Kunden. KAMPuS bietet neben Backwaren Kaffeespezialitäten sowie rund 300 in Regalen und

Köln-Bonn Airport

Ben Green setzt auf gesundes Fast Food

Ex-Fußballnationalspieler Marcell Jansen ist unter die Gastronomen gegangen: Gemeinsam mit TV-Koch Steffen Henssler eröffnete er im Terminal 1 am Köln-Bonner Flughafen das erste ’Ben Green‘-Restaurant. Das Konzept setzt auf 200 qm Fläche (70 Sitzplät

apeiron Bonn

4. L'Osteria mit Rekorden eröffnet

Die Bonner apeiron GmbH eröffnete in der alten Hauptstadt der Republik den vierten Franchisebetrieb der Marke L'Osteria. Sensationeller Start mit 8.515 EUR Bruttoumsatz am ersten Tag - ein neuer Eröffnungsrekord des Systems. Es ist L'Osteria Nummer 19 in

La Tagliatella/Amrest

Konzept aus Spanien bald 5 x in D

Nach Köln, Mannheim und Frankfurt/M. eröffnet im Juni in Bonn Restaurant Nummer 4. Die 5. Unit wird dann im Sommer ebenfalls in Frankfurt (ECE-Shoppingcenter Skyline Plaza) an den Start gehen. Im Durchschnitt präsentiert sich die Fullservice-Formel La Ta

Hochwasser

Wegen Überflutung geschlossen

"Land unter" hieß es Ende Januar in zahlreichen Städten an Rhein, Mosel, Saar und Main. Für ihren ufernahen Stand ort zahlten viele Hotels und Restaurants einen hohen Preis: Neben Sachschäden mußten sie massive Umsatz einbußen hinnehmen. Zur besten Mess