IKA/Olympiade der Köche

Finnland holt 2 x Gold

Beim weltweit größten internationalen Kochwettbewerb auf der Intergastra in Stuttgart haben die Teams aus Finnland abgeräumt. Die Nationalmannschaft holte Gold vor der Schweiz und Island, das finnische Team „Compass Group Culinary“ erzielte im Commun

Wolt

Expansion in Deutschland

Der finnische Essenslieferant Wolt bietet seinen Service jetzt auch in den deutschen Städten Frankfurt und München an. Erst vor wenigen Monaten ist der Food Delivery Service in Berlin gestartet. Zudem wurde ein General Manager für Deutschland eingest

Lieferdienste

Delivery-Hero-Gründer investiert in Wolt

Der finnische Lieferdienst Wolt ist seit August auch in Berlin aktiv – und damit seit Längerem der erste größere Konkurrent für Lieferando in Deutschland. Jetzt steigt mit Lukasz Gadowski ein Gründer von Delivery Hero bei Wolt ein. Laut Medien liegt

Short Cuts

Eine Maß Festbier wird auf dem diesjährigen Oktoberfest zwischen 10,60 und 10,95 Euro kosten, das entspricht im Schnitt 2,55% mehr als 2016. Die Durchschnittspreise der AfG werden pro Liter für Tafelwasser 8,73 Euro (Vorjahr 8,27 Euro) betragen, für

Espresso House

Schwedische Marke auf Expansionskurs

Die größte Kaffeebar-Kette Skandinaviens plant in diesem Jahr 30 neue Outlets und hat den Markteinstieg in Dänemark bekannt gegeben. Das erste dänische Outlet soll bereits in diesem Frühjahr am Rathausplatz (Rådhuspladsen) in Kopenhagen eröffnen.

Starbucks

SB-Einheiten für Europas Büros

Mit dem Starbucks Corner Café möchte der Weltmarktführer in Sachen Kaffeebars gemeinsam mit Selecta, Europas größtem Vending-Unternehmen, noch näher an die Verbraucher. Und zwar direkt ins Büro bzw. an den Arbeitsplatz. Nach der erfolgreichen Testphase i

Finnland

Fine Dining Deli im Bahnhof von Tampere

Hella & Huone heißt eines der berühmtesten Fine Dining-Restaurants Finnlands. Immer wieder baten Fans den Küchenchef und Inhaber Arto Rastas, doch auch mittags seine hochklassige französische Küche anzubieten. Dieser launchte daraufhin das Konzept Hella

Mehrwertsteuer Gastronomie

Belgien & Finnland voran

Immer mehr Länder führen den reduzierten Mehrwertsteuersatz für die Gastronomie ein. So hat Belgien die Mehrwertsteuer für Speisen zum 1. Januar von 21 auf 12 % gesenkt. Finnland wird im Juli mit einem von 23 auf 13 % reduzierten Mehrwertsteuersatz für S

Alles Knäcke?

Finnlands Wehrpflichtige drohen mit Streik, die Bauern sind in Aufruhr und ihr Verband will künftig jegliche Zusammenarbeit mit der Militärmacht verweigern. Grund für den Soldaten- und Bauernaufstand ist eine tiefgreifende Entscheidung des Armeekommandos,

Hamburg

Hesburger startet in Deutschland

Ihr erstes Outlet außerhalb Skandinaviens eröffnete die finnische Fast Food-Kette 'Hesburger' Anfang Oktober in Hamburgs Dammtorstraße. Der Marktzweite des Segments in Skandinavien (1994: 80 Mio. DM Umsatz, 32 Standorte in Finnland) offeriert dort auf 950