Marktaustritt

Domino’s verlässt Italien

Die letzte der 29 italienischen Domino’s-Locations ist geschlossen. Die US-Pizza-Kette ist weltweit mit rund 19.200 Standorten in 90 Märkten vertreten. Gäste in Italien konnte die Marke allerdings nicht überzeugen. 2015 startete Domino’s mit großem A

L’Osteria

Wechsel der Unternehmensform

Der italienische Markengastronom ändert laut Mitteilung seine Unternehmensform und wird zu einer europäischen Aktiengesellschaft, der FR L’Osteria SE. Bislang firmierte die L’Osteria als Gesellschaft mit beschränkter Haftung (GmbH). Durch die Umfirmi

Mailand

Starbucks eröffnet Premium-Konzept Reserve Roastery

Starbucks hat in Mailand seinen ersten Premium-Rösterei-Standort in Europa eröffnet und zugleich den Markteintritt in Italien gefeiert. Im historischen Palazzo Della Poste, einem rund 2.400 Quadratmeter großen Postgebäude aus der Zeit der Jahrhundert

Autogrill

40. Jubiläum und Auszeichnung für Gilberto Benetton

Das auf Verkehrsgastronomie spezialisierte italienische Unternehmen feierte seinen 40. Geburtstag. Und zwar in New York, beim The New Yorker TechFest – ein Event, der sich den Perspektiven von Technologie, Mobilität und Food verschrieben hat. Präside

Eataly World

Unter der Dachmarke Eataly ist ein neues, atemberaubendes Projekt im Werden. Eataly World soll im nächsten September in Bologna aufgeschaltet werden: ein nie dagewesener Food-Themenpark all’Italiana auf 80.000 qm Gesamtfläche. FICO (Fabbricca Italian

USA

Top 100 Companys mit starkem Wachstum

Mit einem Umsatzplus von 5,9% auf 248,3 Mrd. $ (Vj. +4,6 %, davor +2,3 %) erzielten die 100 größten Foodservice-Companys der USA im Heimatland 2015 das beste Wachstum seit zehn Jahren. Dahinter stehen 195.741 Units (+1,7 %), davon 148.388 Franchise-B

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U.S. Systemwide Foodservice Sales 2015

€ 5,75

illy

illy eröffnete seine deutschlandweit größte Kaffeebar in der Düsseldorfer Kö-Galerie – direkt neben der Königsallee. Der Kaffeeproduzent aus Triest präsentiert sein neues Store-Design auf zwei Etagen (je 80 qm). Zu den gastronomischen Highlights zähl

Autogrill global

2014 Ergebnis und Ebitda gesteigert

Der italienische Autogrill-Konzern, eines der größten Foodservice-Unternehmen Europas, erzielte 2014 einen konsolidierten Umsatz von 3,930 Mrd. Euro (-0,9 %). Ein Plus von 4,6 % in internationalen Märkten, aber negative Entwicklung in Italien (-5,4 %

München 2015

Eataly zieht in die Schrannenhalle ein

Das weltweit distribuierte italienische Food- und Gastro-Konzept Eataly wird seinen ersten deutschen Standort in der Münchner Schrannenhalle eröffnen. Immobilien-Inhaber Hans Hammer vermeldet den großen Wechsel (Hauptmieter zur Zeit Käfer). 3.700

München 2015

Eataly zieht in die Schrannenhalle ein

Das weltweit distribuierte italienische Food- und Gastro-Konzept Eataly wird seinen ersten deutschen Standort in der Münchner Schrannenhalle eröffnen. Immobilien-Inhaber Hans Hammer vermeldet den großen Wechsel (Hauptmieter zur Zeit Käfer). 3.700 qm V