Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW)

Biofachhandel wieder im Aufwind

Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland stieg im Jahr 2023 um 5 Prozent auf 16,1 Mrd. Euro, wie der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BLW) mitteilt. Dabei steigerte der LEH seine Bio-Umsätze um 7,2 Prozent auf 10,8 Mrd. Euro. Von den 6

Bioland

Messe-Treff

Auf der Biofach in Nürnberg bietet der Verband Bioland mit „cook + talk“ in Halle 7, Stand 371 eine Know-how- und Networking-Plattform für interessierte Akteure, Kochprofis, Mensa- und GV-Küchen. Vom 13. bis 16. Februar bietet das Format Standführung

Biomarkt

Erholung in Sicht

Nach der inflationsbedingten Delle geht es mit Bio-Lebensmitteln wieder aufwärts, meldet ein Marktbericht des Deutschen Bauernverbands. Bis Oktober sei der Umsatz bei frischen Produkten laut Marktforschungsunternehmen GfK um 2,8 Prozent gewachsen. Da

Messe Nürnberg

Biofach mit „Food for the Future“

Vom 13. bis 16. Februar präsentiert die Biofach Bio-Produkte, Nachhaltigkeit und Innovationen in Nürnberg. Die Weltleitmesse findet im Doppel mit der Kosmetikmesse Vivaness statt und will Wissensaustausch und Netzwerken fördern, um den Bio-Sektor wei

NEWS

Vegan. Die Tierschutzorganisation Peta hat Transgourmet den „Vegan Food Award“ als „Beste vegane Marke“ verliehen. Die Marke Plant-based ist seit 2021 auf dem Markt und bietet außer Produkten Dienstleistungen, Schulungen, Beratung sowie Konzepte für

Transgourmet

Bio fördern

Großhändler Transgourmet will Absatz und Produktion von Bio-Lebensmitteln pushen. Gäste seien interessiert, belege eine eigens beauftragte Studie, die Nachfrage wachse. Im April 2021 startete die Bio-Eigenmarke Natura. Nun soll das neue Projekt „Bio-

Biofach

Bio-Gipfel zu den „wahren“ Preisen

„Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.“, lautet das Motto der Biofach 2023. Die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel findet im kommenden Jahr vom 14. bis 23. Februar im Messezentrum Nürnberg statt. Nach der einmaligen Summer Edition der Biofach un

NEWS

(Kein) Schwein gehabt. Deutschlands gewerbliche Schlachtunternehmen haben im 1. Halbjahr 2022 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,5 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, entspricht dies -7,9 Prozent gegenüber

Biofach Vivaness 2022

#ReExperience Live im Juli

Bio rockt..., Omikron rules. Vertreter der gesamten Wertschöpfungskette kommen vom 26. bis 29. Juli zur Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel „Biofach“ in Nürnberg zusammen. Eine Umfrage unter den Ausstellern ergab die Verschiebung des gewohnten Februar

Hilcona | Naturland

Partnerschaft

Um sein Bio-Sortiment auszubauen, den Öko-Landbau zu stärken und Bio in der Breite der Gesellschaft zu etablieren, setzt das Liechtensteiner Unternehmen Hilcona auf eine Partnerschaft mit Naturland. Aktuell weist etwa das gesamte Hilcona Pasta-Volume