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(Kein) Schwein gehabt. Deutschlands gewerbliche Schlachtunternehmen haben im 1. Halbjahr 2022 nach vorläufigen Ergebnissen knapp 3,5 Millionen Tonnen Fleisch produziert. Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, entspricht dies -7,9 Prozent gegenüber

Landwirtschaft

Preise klettern kräftig

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte übertreffen im März 2022 jene aus dem Vorjahresmonat um knapp 35 Prozent. Dies ist das größte Plus seit Beginn der Erhebung 1961. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, erhöhten sich die P

Profitechnik-Hersteller

Durch Lockdown im Minus

Die Minuszahlen der Betriebe im Außer-Haus-Markt beeinflussen auch die zuliefernde Geräteindustrie. Der Umsatz der im HKI Industrieverband organisierten Unternehmen ist im Jahr 2020, trotz eines stabilen 1. Quartals, um über 20 Prozent im Vergleich z

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Messe. Auf der Leipziger Messe „Iss gut!“vom 5. bis 7. November 2017 organisieren erstmals vier Dehoga Landesverbände ein Gemeinschaftsareal mit vielfältigem Fachprogramm. Neben den langjährigen Partnerverbänden Sachsen, Thüringen und Brandenburg ist

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Kaffee. Der deutsche „Out of Home“-Markt für Kaffee verzeichnete 2016 ein Absatzplus von 5,2 Prozent. Der Deutsche Kaffeeverband führt den wachsenden Außer-Haus-Konsum insbesondere auf das positive Wirtschaftswachstum und die gute Beschäftigungslage

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Mineralwasser. Die deutschen Mineralbrunnen haben 2016 so viel Mineral- und Heilwasser wie nie zuvor abgefüllt: 11,3 Milliarden Liter sind 0,8 Prozent mehr als im Vorjahr. www.vdm-bonn.de Jubiläum. Inox Air beschäftigt sich seit nunmehr zehn Jahre

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Kaffee. Im ersten Halbjahr 2016 wurden nach vorläufigen Ergebnissen 609.000 Tonnen Kaffee mit einem Warenwert von 1,5 Mrd. Euro nach Deutschland importiert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, stiegen die Importe von Kaffee gegenüber

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Fleisch. 2015 wurde in deutschen Schlachtunternehmen ein neuer Höchstwert bei der Erzeugung von Fleisch erzielt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, stieg die Produktion gegenüber dem Vorjahr um 0,3 Prozent auf insgesamt 8,22 Mio.Ton

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Außer-Haus-Konsum. Im ersten Quartal 2015 sind die Umsätze in der Gemeinschaftsgastronomie um 3,1 Prozent gestiegen. Laut Npdgroup in Nürnberg stiegen die Ausgaben für gastronomische Leistungen insgesamt um 2,6 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum

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Schweinefleisch. EU-weit dürfte im kommenden Jahr die Schweineproduktion um 0,9 Prozent bzw. 2,3 Millionen Tiere zunehmen, teilt die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) mit. Besonders in Spanien, dem zweitwichtigsten Produktionsland innerhalb der