Laborfleisch

Alpenländer skeptisch

Italien hat Laborfleisch bereits verboten, jetzt bekommt die Regierung Unterstützung weiterer Länder. In einem Brief an den EU-Agrarministerrat äußern sie Kritik an der Technik – und stellen Forderungen an die Kommission. Anlässlich der Sitzung der E

PHW-Gruppe

Vegane Mozzarella

Das italienische Start-up Aixa Trade hat eine vegane, Mozzarella auf Mandelbasis lanciert. Mit einem Mandelanteil von 18 Prozent ist das Produkt sehr nährstoffreich. Die PHW-Gruppe hat die Distributionsrechte für ganz Europa erworben – sowohl für de

Irinox

Effizient gegen Treibhauseffekt

Seit Anfang des Jahres soll ein neues Kältemittel die Schnellkühler und Schockfroster von Irinox klimafreundlicher machen. R452a ersetzt das Kältemittel R404a, das ab 1. Januar 2020 per EU-Verordnung nicht mehr zur Produktion verwendet werden darf. M

Dr. Schär

Pizza Center in Borgo Valsugana

Der Marktführer für glutenfreie Lebensmittel in Europa hat am italienischen Standort Borgo Valsugana das Dr. Schär Pizza Center eröffnet. Für ein Investititonsvolumen von etwa 11 Mio. Euro wurde unter anderem eine neue Produktionslinie für TK-Pizzen

Vandemoortele

Focaccia- und Ciabatta-Hersteller gekauft

Vandemoortele hat den italienischen Tiefkühl-Spezialisten LAG (Lanterna-Agritech) übernommen. Das Unternehmen existiert in dieser Form erst seit 2012 nach der Akquise von Agritech durch Lanterna. LAG ist in Italien Marktführer für Tiefkühl-Focaccia und -

Vandemoortele

Focaccia- und Ciabatta-Hersteller gekauft

Vandemoortele hat den italienischen Tiefkühl-Spezialisten LAG (Lanterna-Agritech) übernommen. Das Unternehmen existiert in dieser Form erst seit 2012 nach der Akquise von Agritech durch Lanterna. LAG ist in Italien Marktführer für Tiefkühl-Focaccia u

Rational

Europäische Ehrung

Bei den European Business Awards wurde Rational als „Ruban D’Honneur 2011“ ausgezeichnet. Der Spezialist für thermische Speisenzubereitung konnte in der Kategorie Unternehmen des Jahres mit einem Umsatz über 150 Mio. Euro überzeugen. Gewinner in dies

Toskana Baguette

Die beliebten Meisterbäcker-Baguettes von Meggle gibt es nun auch für alle Liebhaber der italienischen Küche. Toskana Baguette alla Bruschetta sind gefüllt mit einer saftigen Mischung aus Tomaten, Knoblauch, Basilikum und Zwiebeln, kombiniert mit der