Schulte Lastruper Wurstwaren

Spezialisiertes Familienunternehmen wächst über drei Generationen

Das Familienunternehmen Werner Schulte GmbH & Co. KG – Lastruper Wurstwaren blickt auf 75 Jahre seiner Geschichte zurück. Das wurde am letzten Tag des Januars mit Kunden, Geschäftspartnern, Kollegen und Nachbarn gefeiert. Gegründet Silvester 1948 als

AFC

Start-up-Wettbewerb zum Jubiläum

Das eigene Jubiläum beging die AFC Consulting Group AG mit über 100 Gästen mit einem Start-up-Wettbewerb auf dem Petersberg bei Bonn. Fünf Finalisten hatten sich im Vorfeld aus insgesamt 57 Bewerbern für das Finale qualifiziert. Sie durften sich dem

Chr. Hansen

Dänen bauen Standort Pohlheim kräftig aus

Das Biotechnologieunternehmen Chr. Hansen A/S mit Sitz in Kopenhagen baut seinen Standort im hessischen Pohlheim aus. Um die Produktionsflächen in den nächsten Jahren um 40% zu erweitern, wurde ein 2500m2 großes Grundstück am Firmengelände gekauft.

Porträt

Internationale Expansion im Blick

Die Schweizer Bell-Gruppe hat nach Polette und Zimbo auch Abraham übernommen

Zum 1. Januar 2009 hat die Schweizer Bell-Gruppe die Mehrheit am deutschen Schinkenspezialisten Abraham übernommen. Erst Anfang Oktober war die Bell AG, die mehrheitlich dem schweizerischen Händler Coop gehört, bei Zimbo eingestiegen, nachdem die Phase der Internationalisierung schon mit der Übernahme der Groupe Polette Mitte 2008 begonnen hatte.

Porträt

Jedes Steak grammgenau portioniert

Die Block House Fleischerei GmbH bezieht hochwertiges Fleisch auf den globalen Fleischmärkten

Mit einem Restaurant in Hamburg-Winterhude hat 1968 alles begonnen. Zu ihrem 40. Geburtstag besteht die Block-Gruppe aus drei Aktiengesellschaften und zwölf GmbHs. Eine davon ist die Block House Fleischerei GmbH, die sich ausschließlich mit hochwertigem Fleisch " von den saftigsten Weiden der Welt" beschäftigt.

Porträt

Spezialisiert auf Leberwurstspezialitäten

Pfälzer Wurstspezialitäten der Cornelius GmbH sind ohne Konservierungsstoffe und überwiegend ohne Kühlung lagerfähig

Für die Cornelius GmbH ist die Premium-Politik aufgegangen - insbesondere der Convenience-Becher mit Pfälzer Leberwurst hat Handel und Verbraucher überzeugt. Für dieses Produkt wurden erhebliche Investitionen am kurpfälzischen Standort Hockenheim-Talhaus getätigt. Die neue Abfüllanlage kann bis zu 2400 Einheiten in der Stunde bewältigen.

Welt Fleisch Kongress

Effizient und klimaverträglich handeln

Globale Fleischwirtschaft stellt sich auf dem 17. Welt Fleisch Kongress in Südafrika den künftigen Herausforderungen

Die internationale Fleischwirtschaft will den stark steigenden Hunger nach tierischen Lebensmitteln mit mehr Effizienz stillen und dabei gleichzeitig das Klima nicht über Gebühr belasten. Das waren zwei der wesentlichen Ergebnisse des 17. Welt Fleisch Kongresses des IMS in Kapstadt, Südafrika.

Porträt

Pionier für frische Feinkost-Convenience

Die Steinhaus GmbH aus Remscheid setzt seit 1983 verstärkt auf Pasta, Soßen und Fertiggerichte

Im Bereich der Frische-Pasta-Produktion gilt Steinhaus als Marktführer in Deutschland. Das 1841 gegründete Traditionsunternehmen aus dem bergischen Land ist mittlerweile eine Familien- Aktiengesellschaft und erweitert das im Jahr 2000 neu gebaute Convenience-Center bereits wieder.

Porträt

Zutaten von Nordhessen bis Indien

Für das Bio-Sortiment wird bei der Rack & Rüther GmbH ausschließlich Schweinefleisch von Vertragslandwirten verarbeitet

"Hessische Wurstwaren wie hausgeschlachtet." Unter diesem Motto produziert die Rack & Rüther GmbH aus Fuldabrück seit über 40 Jahren rund 100 Wurstspezialitäten - darunter über 20 Bio-Sorten. Jüngst berichtete darüber ein Fernsehsender.

Porträt

Holsteiner Schinkenwurst segelt voran

Die Döllinghareico GmbH & Co. KG wird 100 Jahre alt - Spezialitäten im überregionalen Markt positioniert

100 Jahre Döllinghareico versteht die Unternehmerfamilie als Verpflichtung und Chance zugleich, im Familienunternehmen auch in Zukunft daran zu arbeiten, dass das Haus zu den Besten im Land gehört, wenn es um norddeutsche Wurstspezialitäten geht. Unter dem Logo eines Wikingerschiffes und in zwei Produktionsstandorten setzt Familie Dölling auf Roh- und Brühwurst ebenso wie auf Kochwurst und Konserven.