LAFF

Arbeitskreis trauert um Wolfgang Kuchenbecker

Der Lemgoer Arbeitskreis Fleisch und Feinkost (LAFF e.V.) an der Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe trauert um sein Ehrenmitglied Wolfgang Kuchenbecker. Er war über 20 Jahren als stellvertretender Vorsitzender im Vorstand des LAFF, vertrat dor

LAFF-Preis

Dennis Wiehenkamp erhält Auszeichnung

Dennis Wiehenkamp aus Melle erhielt den Internationalen LAFF-Preis. Der Fleischermeister und Student der Fleischtechnologie an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe erhielt die Auszeichnung bei der 14. Lebensmittelrechtstagung in Lemgo. Die Jury des Lem

LAFF

Krämer Vorsitzender des Arbeitskreises

Karl-Heinz Krämer, Vorstandsmitglied der Block Foods AG in Hamburg, ist neuer Vorstandsvorsitzender des Lemgoer Arbeitskreises Fleisch und Feinkost e.V. (LAFF). Der gelernte Koch studierte 1987 bis 1992 Fleischtechnologie in Lemgo und engagiert sich

Prof. Dr. Achim Stiebing und Jürgen Benner (2.u.3.v.l.) wurden nach rund 25 Jahren Vereinstätigkeit anlässlich der 39. Lemgoer Arbeitstagung Fleisch + Feinkost aus dem LAFF-Vorstand verabschiedet. Die Laudatoren Karl-Heinz Krämer (links) und Prof. D

Der „Günter Fries Preis“, der jährlich auf der LAFF-Tagung verliehen wird, ging in diesem Jahr an Simon Wilp aus Münster (2.v.r.). Der 140. Preisträger der Stiftung beschäftigte sich in seiner Bachelorarbeit mit der „Charakterisierung und Bestimmung

LAFF

René Knedlik bekommt Preis

Der Lemgoer Arbeitskreis Fleisch + Feinkost (LAFF) zeichnete René Knedlik aus Bedburg-Hau mit dem 6. Internationalen LAFF-Preis aus. Die beiden LAFF-Vorstände Prof. Dr. Achim Stiebing und Jürgen Benner überreichten die Auszeichnung. Der Preis geht jä

22. April 2013

Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost

Der Lemgoer Arbeitskreis Fleisch + Feinkost an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe e. V. und das ILT-NRW der Hochschule OWL laden 2013 ein zur 9.Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost am Montag, 22. April 2013. Das Lebensmittelgesetz (LFGB)

22. April 2013

Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost

Der Lemgoer Arbeitskreis Fleisch + Feinkost an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe e. V. und das ILT-NRW der Hochschule OWL laden 2013 ein zur 9.Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost am Montag, 22. April 2013. Das Lebensmittelgesetz (L