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    gv praxis 7-8 vom 07.08.2020 Seite 64,65

    Neuheiten

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    Gerettet. Mit einer neuen Schokoeis-Sorte engagiert sich die Unilever-Marke Cremissimo gegen Food Waste und will damit die Zielgruppe Millennials erreichen. „Schokoheld“ besteht bis 40 Prozent aus produktionsbedingt nicht verarbeiteter Eismasse und s

    [4274 Zeichen] € 5,75

    gv praxis 12 vom 07.12.2018 Seite 108,109

    Neuheiten

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    Honigsüß. Dawn Foods hat die Aromapaste Compound Honig lanciert – für Füllungen, Massen, Crèmes, Sahne, Glasuren oder Eis. Das Konzentrat ergebe schon bei geringer Dosage einen intensiven, aromatischen Geschmack und verleihe Gebäcken eine feine goldg

    [3609 Zeichen] € 5,75