Weniger Zahlensalat - dafür deutlich mehr Gewinn
Eine korrekte Kalkulation beginnt mit der Trennung von Eigentum und Betriebsvermögen - vor allem in Familienunternehmen
AHGZ, 5.8.06
Kontrolle sieht anders aus: Die meisten Gastronomen operieren mit Zahlen, die zwar vor dem Finanzamt oder vor ihrem Steuerberater Bestand haben, ihren Alltag jedoch nicht hinreichend beschreiben. Daraus resultieren Unsicherheiten bei der Füh
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